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食品论坛»论坛 › ≡食品生产与质量管理区≡ › 生产与质量管理 › 食品生产车间工器具消毒剂选择

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[求助] 食品生产车间工器具消毒剂选择

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该用户从未签到

47 主题	186 帖子	407 积分

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发表于 2025-9-1 16:51 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于：贵州省

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请问一下各位大拿，食品车间选择什么消毒剂安全又可靠呢？工器具消毒剂选择什么好呢？

消毒, 消毒剂, 选择, 食品, 什么

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(倦卧闲看云卷云舒)

签到天数: 4132 天

[LV.Master]伴坛终老

1万主题	66万帖子	94万积分

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发表于 2025-9-1 16:59 | 显示全部楼层 |发表于：山东省

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次氯酸钠，二氧化氯，酒精，差不多常用的就这些吧。

参与论坛宗旨：信息交流，互相帮助，取长补短，共同提高，为食品行业规范尽自己的力量！

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[LV.9]以坛为家II

6 主题	894 帖子	1793 积分

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发表于 2025-9-1 17:31 | 显示全部楼层 |发表于：河南省

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季铵盐效果也还可以

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(石竹)

签到天数: 4185 天

[LV.Master]伴坛终老

428 主题	47万帖子	73万积分

论坛长老

Rank: 27

发表于 2025-9-1 17:59 | 显示全部楼层 |发表于：山东省

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http://down.foodmate.net/standard/index.html
找下消毒剂标准看看

老老实实做人，踏踏实实做事。

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(水中剑)

签到天数: 3890 天

[LV.Master]伴坛终老

3307 主题	24万帖子	36万积分

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发表于 2025-9-1 18:16 | 显示全部楼层 |发表于：云南省

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工器具是什么材质的？

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亲爱的，外面没有别人，只有自己！

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(Alan Smithee)

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[LV.Master]伴坛终老

8746 主题	6万帖子	22万积分

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发表于 2025-9-1 20:25 | 显示全部楼层 |发表于：北京

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nanjun 发表于 2025-9-1 17:31
季铵盐效果也还可以

我向来不用残留不易检测的消毒剂。

道不同，不相为谋。
人，无法想象自己见识以外的事物。
没有垃圾食品，只有不良的饮食习惯。

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JS.Z

签到天数: 612 天

[LV.9]以坛为家II

8 主题	1万帖子	1万积分

Rank: 9

发表于 2025-9-2 07:57 | 显示全部楼层 |发表于：江苏省

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符合标准的基本都可以

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(茶言壶语)

签到天数: 2351 天

[LV.Master]伴坛终老

576 主题	10万帖子	12万积分

Rank: 15

发表于 2025-9-2 08:06 | 显示全部楼层

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基本还是那几种

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宁

(The ning)

签到天数: 356 天

[LV.8]以坛为家I

21 主题	1466 帖子	4548 积分

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发表于 2025-9-2 08:28 | 显示全部楼层 |发表于：湖南省

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二氧化氯和酒精

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该用户从未签到

47 主题	186 帖子	407 积分

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楼主| 发表于 2025-9-2 13:56 | 显示全部楼层 |发表于：贵州省

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江南一剑发表于 2025-9-1 18:16
工器具是什么材质的？

塑料桶，不锈钢桶

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(水中剑)

签到天数: 3890 天

[LV.Master]伴坛终老

3307 主题	24万帖子	36万积分

Rank: 18

发表于 2025-9-2 14:33 | 显示全部楼层 |发表于：云南省

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兜圈儿发表于 2025-9-2 13:56
塑料桶，不锈钢桶

用次氯酸钠或过氧乙酸

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亲爱的，外面没有别人，只有自己！

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(闲聊瞎逛)

签到天数: 46 天

[LV.5]常住居民I

800 主题	2万帖子	6万积分

论坛长老

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发表于 2025-9-2 15:18 | 显示全部楼层 |发表于：江苏省

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Mac_OS_X 发表于 2025-9-1 20:25
我向来不用残留不易检测的消毒剂。

大佬，展开说说？
这个季铵盐我们现在也在用，我也是到现在的工厂以后才接触季铵盐的。
以前主要是次氯酸钠和酒精。

果蔬加工、肉制品。

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