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[求助] 色素含量计算问题

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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2026-2-27 11:47 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于:山东省
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突然遇到一个问题:很多色素里面都会有载体,比如说辣椒红中使用植物油,胭脂虫红用丙二醇做载体
那么在食品标签中这些是否需要标注出来辣椒红(辣椒红、植物油、****)、胭脂虫红(胭脂虫红、丙二醇、****)
还有就是计算限量是按照使用量计算的,是否要按照具体含量计算限量
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