许可证是P的、生产是外包的…你买的“网红蛋糕”可能来自这些地方

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许可证是P的、生产是外包的…你买的“网红蛋糕”可能来自这些地方[url=]上游新闻[/url]

[url=]2026年06月04日 12:52:09[/url]
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今日，上游新闻记者从上海市公安局了解到一起涉嫌变造国家机关证件。今年4月初，杨浦区市场监管部门与美团平台在日常巡查中发现，在外卖平台上某品牌蛋糕店铺公示的经营地址，经线下核查竟是一家毫无关联的快餐饭店，店铺和证件上的信息严重不符。消费者在外卖平台下单后，收到的是在未知地点生产的“幽灵外卖”。

调查中民警发现该店铺上传的营业执照和食品经营许可证图片在经营范围、证件有效期限等信息上，存在被修图篡改的痕迹。经进一步检索，查实该品牌蛋糕店除了在上海开设10余家分店外，在全国多个城市、多个电商平台上共开设了40余家线上分店，分布范围广，且均存在证照异常情况，杨浦警方随即抽调警力成立专案组开展攻坚。并精准锁定以刘某为首的3名犯罪嫌疑人。4月24日，上海警方组织开展集中收网行动，抓获犯罪嫌疑人刘某、徐某丹和徐某细。

经查，自2025年12月起，犯罪嫌疑人刘某买下某私人蛋糕品牌的分店加盟权，并伙同徐某丹、徐某细，从网上下载他人已作废的店铺营业执照和食品经营许可证图片，利用修图软件篡改证件上的有效期限和经营范围等信息，骗取多个平台加盟店铺入驻资格，陆续注册了40余家没有实体经营地的“幽灵外卖”店铺。当消费者下单后，犯罪嫌疑人使用第三方转单平台，将订单信息对外发布、竞价派单，由出价最低的蛋糕店接单制作并配送，从中赚取订单差价牟利。民警查询店铺订单后发现，在“幽灵店铺”内多款标价为200余元的蛋糕，均被犯罪嫌疑人以80-100元不等的价格分包至下游蛋糕店进行生产，并使用无标识的包装进行配送。

目前，刘某等3名犯罪嫌疑人因涉嫌变造国家机关证件罪，均已被杨浦警方依法采取刑事强制措施，案件正在进一步侦办中。

据悉，在整治群众反映强烈的“幽灵外卖”方面，今年以来，上海警方已侦破专为无证加盟食品经营户伪造证照获取外卖平台资质的“外卖黑中介”案、以修图伪造证照开设“幽灵”外卖蛋糕店案等典型案件20起，查获伪造变造的工商营业执照、食品经营许可证等1000余份。

（上游新闻首席记者 时婷婷）