食品资讯今日导读（2026年07月28日）

foodnews

https://news.foodmate.net/2026/07/749146.html


　　永辉超市烘焙区惊现活蟑螂

　　7月26日，有网友发视频称，在福建泉州晋江市池店镇永辉超市百捷上悦城店烘焙区内，柜台中惊现蟑螂爬动，引发网友热议。7月27日，涉事永辉门店工作人员确认，26日烘焙区确实发现蟑螂，门店接报后立即通知负责人，对卖场整体环境展开全面排查，涉事台面商品全部下架，并对柜台进行彻底清洁整理。当晚打烊后，超市还对全场进行了全方位深度清洁消杀。目前，商家已发布道歉声明，并附上多张现场全面消杀的实拍照片。晋江市池店镇市场监管所工作人员表示，作为食品加工和售卖场所，出现蟑螂绝不允许，已构成严重食品安全隐患。监管部门将派员现场核实，并依法依规处理。

　　三批次红牛抽检不合格，被罚80万元

　　泰国天丝旗下广州曜能量委托生产的三批次红牛维生素牛磺酸饮料，在广州越秀、东莞万江、江苏靖江三地抽检泛酸指标初检和复检均不达标，系同类问题再犯，企业整改未根治隐患，最终被市监部门罚款80万元。

　　虾串二氧化硫残留量超标，企业被罚8000元

　　2026年3月，江苏省连云港强雨食品有限公司加工的虾串销售给南京一家供应链管理公司，同年4月，受江苏省市场监管局委托，宁波海关技术中心对上述供应链管理公司在售的该批次虾串进行抽样检验，显示二氧化硫残留量实测值为0.145g/kg，涉事产品实测值超出最大残留限量45%，属于明显超标。该公司在采购环节已依照《中华人民共和国食品安全法》相关规定履行进货查验义务，索取并留存了供货商的营业执照、食品经营许可证、进货单、检验检疫证明及检测报告等材料，并建立了完整的进货查验台账及销售记录。知悉产品不合格后，该公司第一时间联合销售方启动召回工作，但该批次产品已全部销售至终端消费者，不具备召回条件，同时该公司同步开展生产环节专项自查整改，强化生产过程质量管控。最终，监管部门对其罚款8000元、没收违法所得145元。

　　1-6月乳制品产量1518.4万吨

　　根据国家统计局数据，2026年1-6月乳制品产量1518.4万吨，同比增长5.8%，其中6月产量264.5万吨，同比增长4.5%。

　　小店冷饮旺季不旺 雪糕汽水滞销了

　　今年夏季，小店冷饮旺季销量低迷，高价雪糕销量大幅缩水。华东六省一市127家雪糕批发商联合调研，2026年夏天整体出货量暴跌48.6%，最惨的是十块以上的高端雪糕，销量直接缩水61.3%。不少批发商六月份进货出货，同比下滑三到五成，仓库、店里冰柜堆满库存，只能低价甩卖回本。

　　山西甜品首次出口泰国

　　近日，约2吨马卡龙、半熟芝士从山西晋城顺利出口泰国，系山西甜品首次出海。晋城海关提供全链条帮扶、开通绿色通道，助力本土冷冻甜品开拓海外市场。

　　日本通报我国出口带壳烤花生和冷冻山药条等产品不合格

　　据日本厚生劳动省消息，近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况通报，通报显示我国3批次食品不合格。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，注意食品中各种致病菌的存在，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。

特别推荐

食品资讯一周热闻（2026.07.19—07.25）

食品行业一周舆情信息汇总（2026.07.20-07.26）

食品网刊2026年24期总第1103期