吡咯并喹啉醌二钠盐（PQQ）正式成为新食品原料

山东庆葆堂张颖

3月1日，国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司发布关于关山樱花等32种“三新食品”的公告(2022年第1号)，其中包括2种新食品原料关山樱花和吡咯并喹啉醌二钠盐。吡咯并喹啉醌二钠盐作为一种国外流行的线粒体补充剂，在脑健康、能量补充、心血管健康、口服美容等多个领域都有着广泛的应用，被认为是可媲美NMN的热门原料。在透明质酸钠之后，有望掀起新一股的功能性食品创新热潮。一、吡咯并喹啉醌的多种健康作用吡咯并喹啉醌(Pyrroloquinoline quinone)，简称PQQ，是一种氧化还原酶的辅酶，因其独特的邻苯醌结构赋予了它与其它辅酶许多不同的生理特性，也使它具有了不同的生理功效。PQQ自然存在于土壤中，可被植物吸收，可在各种植物和动物中找到它，此外发酵食品和饮料中的一些细菌会产生PQQ。蔬菜中欧芹、青椒，水果中的奇异果、木瓜，饮品中的绿茶、乌龙茶，豆腐中含量都约为30纳克/克，纳豆当中的PQQ含量较高，达到了61纳克/克。人体的各种组织中都存在PQQ，它浓缩在母乳中(毫升母乳中含有140到180纳克的PQQ)，是发育所必需的生长因子。山东庆葆堂生物药业有限公司位于京杭大运河之畔、曾子故里、麒麟诞生地－济宁嘉祥，南邻机场路，北靠高铁高速，交通便利，是一家集科研、生产、销售于一体的健康产业公司…山东庆葆堂建设面积约6万余平方米，建设高标准净化生产车间、省级标准实验室，现拥有片剂、粉剂、颗粒、软胶囊、泡腾片、口服液、配制酒、丸剂及化妆品膏、霜、乳、液、面膜、消、械等国际先进自动化生产线18条，经GMP、HACCP 、ISO9001及美国FDA等生产质量体系认证，主营特医、特膳、药食同源、新资源、运动员、孕婴、保健食品、中成药、口服液、功能酒及化妆品的研发生产......