昆明经开阿拉云南巨图食品有限公司8-15一般事故调查报告公布

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云南网

2026-11-11 14:43
云南
来源：澎湃新闻·澎湃号·媒体

2026年8月15日傍晚6点左右，昆明经开区一家物流中心6楼的食品配料间里，瞬间腾起火光，伴随着大量白烟。正在配料的工人根本来不及反应。这场火，最终导致2人死亡，4人受伤。

目前，昆明经开区官网已对《云南巨图食品有限公司“8·15”一般事故调查报告》进行公示调查报告显示，2026年8月13日，云南巨图食品有限公司负责人向*为了增加公司鸡脚筋产品的消毒去腥效果，计划在原有消毒去腥配料方案（一水柠檬酸、50%浓度二氧化氯消毒粉、去腥香精）基础上，新增乙基麦芽酚、雪麦龙去腥粉和食用盐，制定新的消毒去腥配料方案，并告知解冻和卤煮车间负责人侯*军，要求按新的配料方案开展配料作业。

8月14日下午18时30分左右，侯*军口头告知解冻和卤煮车间工人李*超新的消毒去腥配料方案，安排其按新的配料方案进行配料。

8月15日18时左右，李*超在云南巨图食品有限公司西侧配料间内按新配方配置消毒去腥剂，其取用一只20升的塑料桶（塑料桶刚洗过，桶壁及桶底有少量清洗积水残留），依次向桶内加入900克一水柠檬酸、2400克50%浓度二氧化氯消毒粉、800克去腥香精、30克乙基麦芽酚，在加入乙基麦芽酚过程中，塑料桶内瞬间起火。

经专家组询问相关人员、现场勘验和模拟实验，专家组确认该事故的直接原因为：云南巨图食品有限公司员工李*超在新嘉源物流中心A区15栋6层云南巨图食品有限公司西侧配料间内配制消毒水时，未按外包装标明的使用方法将50%二氧化氯消毒粉倒入盛有100倍量水中的塑料桶中，直接将50%二氧化氯消毒粉、一水柠檬酸、乙基麦芽酚加入带有少量水的塑料桶内，混合物遇水发生剧烈氧化还原反应后瞬间剧烈燃烧，并引燃周围可燃物蔓延扩大成灾。

目前，涉事企业已与两名死者家属达成赔偿协议。

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来源：国家级昆明经济技术开发区管理委员会网站