空瓶如何作菌落总数测定？

yang11

要是瓶子很小，也是用这个方法吗？

332106

为什么要用50毫升生理盐水呢？应该是没有规定的吧，按容器的大小也是可以相应的伸缩的，只是生理盐水的用量要恒定，方便计数

shiliu123

例如我所在的企业的生产就不适用8楼说的做法
首先我们洗好的空瓶是敞口的,其次我们的检验室离车间有一段距离,车间内不能保持无菌状态
这样的话不是很难做正确吗?

biwenying

如果你们检验室离车间很远的话,我觉得你可以将装有生理盐水和脱脂棉的锥型瓶用牛皮纸扎好灭菌,然后带入车间,不过要带酒精灯,先将酒精灯点燃形成无菌环境,然后在操作

yangfengqin001

我同意2楼的做法，但不知道为什么要将灭菌生理盐水换成无菌水？

maomaosnow

可以参考GB 14934－94 食（饮）具消毒卫生标准的采样方法。

tree086

加量应该视你瓶子大小而定，个人意见，加量能刚好沫过瓶子为好，（里面也充满），过多可能倍数太大，看不到菌落，这个标准就由你自己制定了

qdlingling

用消毒镊子取25cm2湿润灭菌涂抹纸（或涂沫棒），贴（或涂）于被涂抹物表面，使之充分接触，贴完50 cm2后，立即放入装有50ml灭菌生理盐水的三角瓶中，盖好瓶塞，使涂抹纸与盐水充分混合并做好标识，在4h内进行菌落总数的测定。
1.检样前使三角瓶内生理盐水与涂抹纸充分摇匀，
使之充分接触。
2.用1ml灭菌吸管吸取1ml液体，注入灭菌平皿内且做两个平皿。
3.及时将凉至46℃营养琼脂培养基注入平皿约15ml，并转动平皿（沿同一方向）使混合均匀。
4.待琼脂凝固后，翻转平板置36±1℃温箱内培养48±2h。

FoodGuard

biwenying 发表于 2008-6-13 11:06
将锥型瓶中加入50毫升生理盐水和几团医用脱脂棉,灭菌后,选择几个典型的瓶子,在无菌室用灭过菌的镊子夹取浸有 ...

请教：你知道鼻喷瓶的菌落总数标准吗？