辣椒微波杀菌的特点

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辣椒微波干燥杀菌的特点：低温杀菌保持辣椒营养成份和传统风味，微波能穿透辣椒内部，频率为2450MHz，以每秒24亿5千万次振荡，通过特殊的热和非热效应杀死细菌，与常规热力杀菌比较能在比较低的温度和较短的时间，就能获得所需的消毒杀菌效果。实践证明，一般在70℃就可全部杀死大肠杆菌，在80～90℃细菌总数大大降低，时间只需几分钟。速度快，时间短，因此保留食品中的营养成份、传统风味。延长保质期，对提高产品质量有显著的效果。微波辣椒干燥杀菌设备是采用先进的微波技术对辣椒进行干燥杀菌，微波干燥速度快，干燥均匀，干燥后的辣椒不变形、不变色、安全卫生，营养成分不改变，杀菌效果达到国家GMP标准。