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[分享] 变性淀粉在酸奶中应用的资料，供大家参考

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发表于 2010-3-19 16:02 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于：黑龙江省

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变性淀粉在酸奶中应用的资料，供大家参考

淀粉, 淀粉, 酸奶, 应用, 资料

变性淀粉的性质及在搅拌型酸奶中的应用.pdf

147.18 KB, 阅读权限: 1, 下载次数: 63, 下载积分: 粮票 -1

不同交联剂制备的蜡质玉米复合变性淀粉在酸奶中的应用研究.pdf

213.59 KB, 阅读权限: 1, 下载次数: 32, 下载积分: 粮票 -1

复合乳酸菌剂和变性淀粉在酸奶生产中的应用.pdf

135.33 KB, 阅读权限: 1, 下载次数: 26, 下载积分: 粮票 -1

蜡质玉米复合变性淀粉的制备及在酸奶中的应用.pdf

351.11 KB, 阅读权限: 1, 下载次数: 36, 下载积分: 粮票 -1

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