[求助]做蚝油的实验要什么仪器啊？

voneone · 发表于 2005-8-7 22:50

以前比较少接触过这一方面的产品。
不知要准备些什么实验仪器？
知道的请多帮助。谢谢

jackli01 · 发表于 2005-8-8 08:09

[这个贴子最后由jackli01在 2005/08/08 08:43am 第 1 次编辑]

一个胶体磨,一个电饭锅即可

tmm_czk · 发表于 2009-3-12 18:39

各位大哥大姐好，我想做鲍鱼酱，在论坛只找到制蚝油的讨论，请问制蚝油及鲍鱼酱的工艺流程是否很类似，各位有没有鲍鱼酱的配方，谢谢了先!

beggarman · 发表于 2010-12-3 11:21

一只锅，一个煤气炉，一个搅拌杯
鲍鱼酱和蚝油基本是一样的工艺

xgk888 · 发表于 2014-8-28 16:51

电磁炉，锅，搅拌器