第八届全国HACCP应用与认证研讨会视频直播讨论（已结束）

WANG26347 · 发表于 2010-10-28 09:26

强烈建议把网络话筒放在现场音响傍边！
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东海钓夫 · 发表于 2010-10-28 09:28

这个新版美国《水产品HACCP教程》能否给我们伙伴网分享一下：

A：电子版存入资料库
B：搞点书来给伙伴网总部卖给网友

foodmate · 发表于 2010-10-28 09:28

一会演讲的时候，话筒会好很多。

foodmate · 发表于 2010-10-28 09:28

王主任官方演讲完毕，现在脱稿开始和大家交流。：）

东海钓夫 · 发表于 2010-10-28 09:28

回复东海钓夫

吾实话实说。
发自肺腑的。
xiaow163 发表于 2010-10-28 09:22

多听，少评论领导，参与技术讨论的时候再多说。

morniter001 · 发表于 2010-10-28 09:30

遗憾！错过到现场听课学习的机会，错过与老大见面的机会！
上个月底收到中国出入境检验检疫协会北京总部的邀请，要参加这个研讨会的，只可惜这几个月是生产旺季。
现场感觉很好哦！

foodmate · 发表于 2010-10-28 09:30

王主任谈到，很多出现问题的企业，都通过了各种体系的认证，但是还是问题照出不误。

东海钓夫 · 发表于 2010-10-28 09:32

其实说句实话，有啥措施啊，不过千篇一律弄套文件搞个证罢了——这也算是认证行业潜规则吧。

这个潜规则，什么时候跟三聚一样被打破，十二五计划太仓促，100年不算长。

morniter001 · 发表于 2010-10-28 09:32

老大，叫他把中国国情列入他谈话的内容里，我们在生产一线都有相同的感触！

江枫渔火 · 发表于 2010-10-28 09:33

其实，认监委这几年一直在组织对认证企业抽查
不知道效果如何

foodmate · 发表于 2010-10-28 09:35

王主任谈到的非传统食品安全问题，其实体现了食品安全问题的不同属性。
其实食品安全不仅仅是一个技术问题，而是一个社会问题。

yingdou · 发表于 2010-10-28 09:36

王主任在讲蒙牛和伊利呢