第八届全国HACCP应用与认证研讨会视频直播讨论（已结束）

xilinxu · 发表于 2010-11-3 19:19

回复 948# 独钓寒江雪

是滴啊，O(∩_∩)O哈哈~

chonglang · 发表于 2010-11-4 10:44

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牛啊,才十天就拿到证了,这家企业底子很好吗?
独钓寒江雪发表于 2010-11-3 17:19

这是买卖证书，与底子无关呀。

chonglang · 发表于 2010-11-4 10:46

回复 xilinxu

冲浪是哪个系统的?CIQ
独钓寒江雪发表于 2010-11-3 17:23

我们是一家子呀，你怎么与许老师靠近乎去了？见了教授就不理老百姓了？

。
白跟你合影留念了，唉，世风日下。

chonglang · 发表于 2010-11-4 10:50

回复 xilinxu

那作为豆腐干的杀菌企业，他们做热力杀菌验证时，参照F值应该参照多少？还有就是专 ...
BTB2000 发表于 2010-11-2 21:53

你要根据豆腐干的特性确定“目标致病菌”，然后再确定杀菌强度。前面瘦石已经贴出了不同致病菌的D值，低酸的杀菌强度是12D，酸性的是6D。

zlsjn · 发表于 2011-10-19 15:50

好东西，以后多多分享

wylstc · 发表于 2011-10-31 15:59

太可惜了，没看上视频555555