水果冻干微生物检测疑问

xiangxinziyue · 发表于 2012-12-27 11:16

vincentshao 发表于 2012-12-27 11:14
欧陆还是SGS？

是sgs，前段时间我们还在那做的总数的对比试验我们做的也没有问题

xiangxinziyue · 发表于 2012-12-27 11:19

首席大弟子发表于 2012-12-27 11:13
对不起啊，打错了，是室间比对

就是两间实验室做同一批次样品，你们提供一份，他们提供一份，看看结 ...

我们原来做过SGS实验室对比实验。没有问题，他们提供的是燕麦片。会不会和产品的质地结构有关系呢？冻干很疏松，水分低，易吸水

首席大弟子 · 发表于 2012-12-27 11:21

xiangxinziyue 发表于 2012-12-27 11:19
我们原来做过SGS实验室对比实验。没有问题，他们提供的是燕麦片。会不会和产品的质地结构有关系呢？冻干很 ...

这应该不会

所以我觉得还是应该和这家实验室做比对看看结果

vincentshao · 发表于 2012-12-27 11:24

xiangxinziyue 发表于 2012-12-27 11:16
是sgs，前段时间我们还在那做的总数的对比试验我们做的也没有问题

这个我建议你那么做：弄个投诉，然后他们会去帮你查找原始的数据或者重新帮你再做一次，这样出来的结果肯定是相对准确的，像我们实验室就是那么处理的，能让你省很多事情

xiangxinziyue · 发表于 2012-12-27 11:36

首席大弟子发表于 2012-12-27 11:21
这应该不会

所以我觉得还是应该和这家实验室做比对看看结果

我刚才问了一下取样人，她取样时是同一批样品并且是一起取得，这算室间对比实验吧？

首席大弟子 · 发表于 2012-12-27 11:47

xiangxinziyue 发表于 2012-12-27 11:36
我刚才问了一下取样人，她取样时是同一批样品并且是一起取得，这算室间对比实验吧？

不一样的啊，是同批次样品在两间实验室完成操作直到出具报告

jianxin710 · 发表于 2012-12-27 16:19

同意28楼的办法，不光自己找问题，让他们也帮帮忙

4587999 · 发表于 2012-12-27 17:16

出口的大肠是不是要按MPN/g做吧，按100g做的话，你做好复发酵和镜检了吗？还有个办法哦，你买3M的试纸片试一下，看看有没有大肠，数量先不要比较，毕竟方法不同，就是为了看看有没有。

小猪猪璐璐 · 发表于 2012-12-27 17:20

会不会是习惯操作有问题

生长 · 发表于 2012-12-27 17:22

xiangxinziyue 发表于 2012-12-27 09:37
冻干是那种低温真空干燥的水果干，质轻多孔

水果冻干允许有大肠菌群吗？

cxf0000 · 发表于 2012-12-27 22:25

这个和你的样品处理是否有关系呢？？？

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