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楼主: stevesky

[讨论] 【大家来找茬】之【预包装食品标签】【答对者重赏50PP】【本活动由空姐独家赞助】

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发表于 2013-2-21 14:49 | 显示全部楼层 |发表于:天津
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应该加上食用时的注意事项,比如小孩或老人食用时应该有监护人等。

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stevesky + 5 欢迎参与技术讨论!虽然不是强制性要求,但是这种类似“温馨提醒”的内容,有总比没有

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 楼主| 发表于 2013-2-21 14:49 | 显示全部楼层 |发表于:上海
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zeorxxy 发表于 2013-2-21 14:49
应该加上食用时的注意事项,比如小孩或老人食用时应该有监护人等。

这个,有依据么...
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发表于 2013-2-21 14:49 | 显示全部楼层 |发表于:福建省
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配料中至少少个:饮用水

4.1.3.1.5 在食品制造或加工过程中,加入的水应在配料表中标示。在加工过程中已挥发的水或其他挥发
性配料不需要标示。

显然该产品生产过程中,水处于重要的作用。

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stevesky + 5 欢迎参与技术讨论!我个人观点:水在这里可以算作加工助剂。

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 楼主| 发表于 2013-2-21 14:51 | 显示全部楼层 |发表于:上海
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pk001007 发表于 2013-2-21 14:49
配料中至少少个:饮用水

4.1.3.1.5 在食品制造或加工过程中,加入的水应在配料表中标示。在加工过程中已 ...

但是都挥发了......
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发表于 2013-2-21 14:53 | 显示全部楼层 |发表于:天津
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stevesky 发表于 2013-2-21 14:49
这个,有依据么...

4.4.2 食用方法
根据产品需要,可以标示容器的开启方法、食用方法、烹调方法、复水再制方法等对消费者有帮助
的说明。

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stevesky + 5 欢迎参与技术讨论!推荐标示内容,以后会加进来的。

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发表于 2013-2-21 14:54 | 显示全部楼层 |发表于:江苏省
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江南一剑 发表于 2013-2-21 12:59
GB7718
产品名称:字体不合符要求;
标签中缺少邮邮编码

品名(其他硬质糖果)
质监局说这是最标准的品名

另外好像没有:食用方法
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 楼主| 发表于 2013-2-21 15:01 | 显示全部楼层 |发表于:上海
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zeorxxy 发表于 2013-2-21 14:53
4.4.2 食用方法
根据产品需要,可以标示容器的开启方法、食用方法、烹调方法、复水再制方法等对消费者有 ...

可以标示,也可以不标示呀。
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发表于 2013-2-21 15:05 | 显示全部楼层 |发表于:天津
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可以,我不知道硬质糖果的标准里对标签有什么要求。但处于消费者角度吧,我觉得写上比较好。可以看到厂家对消费者的细致入微的关注。
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发表于 2013-2-21 15:08 | 显示全部楼层 |发表于:福建省
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蛋白质为0.是不是不可能啊,虽然计算了该产品的能量没问题。

配料加入了红枣:含糖量高达65%。每100克鲜枣含维生素C300-600毫克,还含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维、磷、钙、铁、钾、钠、镁、氯、碘、尼克酸和维生素A、B1等多种维生素。色泽鲜红、皮薄、肉厚、核小、味道甘美清香,并具有 较高的营养价值。
感觉真没营养。

另看产品外表层的那个粉。应该是淀粉类的东西。配料上没有一个带粉的。

没条形码。超市不能卖的。

真难:

还有配料的顺序有问题吗?不懂


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stevesky + 5 欢迎参与技术讨论!产品表面是糖颗粒。

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发表于 2013-2-21 15:09 | 显示全部楼层 |发表于:重庆
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lpy1305 发表于 2013-2-21 12:24
好歹“QS编号”这个引导词或者编号的前四位别隐藏了嘛

杨版 主找这些是行家!!
岁月如梭,转眼间,您还记得些什么?
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(杨柳)

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发表于 2013-2-21 15:12 | 显示全部楼层 |发表于:保留地址
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芷云 发表于 2013-2-21 15:09
杨版 主找这些是行家!!

年后上班还没进入状态,其他的问题都没看出来
我是爱版的二马甲sandy MM是三马甲,fp_d是四马甲……

PS:本ID发布在论坛的内容,知识产权归本人及食品伙伴网共有,如需用做科研之外的用途,请与食品伙伴网联系。
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发表于 2013-2-21 15:16 | 显示全部楼层 |发表于:上海
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品名是 红枣味梨膏糖,但配料中含有“红枣”,依据7718 第4.1.2 及国家质监总局第102号令,应标示反映食品真实属性的专用名称,品名与配料标示矛盾,既然配料中加红枣了怎么还标示红枣味呢?
淋漓尽致 尽善尽美
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