【大家来找茬】之【预包装食品标签】【答对者重赏50PP】【本活动由空姐独家赞助】

yuxiaoshu

没有生产日期和生产批号啊！

夏日灬摸虾

这个标签真的有错吗？等待高人结果

lemon

enigmasky 发表于 2013-2-21 12:36
有个不太确定的项目就是配料表的“梨汁”。
如果是工厂自己将梨作成汁，那应该可以和红枣一样标注为“梨” ...

梨汁使用量低于25%可不标梨汁中的添加剂。
水也可不标，如果水分蒸发后成品中水分含量少的话，此水可视为加工助剂，不需要标。

20100101

配料表中的顺序，应该存在问题，另外标注应该不全！7718

lpy1305

zhousi 发表于 2013-2-21 14:08
蛋白质的修约间隔是0.1，所以应该是0.0g吧。
依据是GB 28050-2011

不是
28050的说法是这样的
表1：注释b 当某营养成分含量数值≤“0”界限值时，其含量应标示为“ 0”； 使用“份”的计量单位时，也要同时符合每100 g或 100 mL的“0”界限值的规定。

lpy1305

stevesky 发表于 2013-2-21 14:21
据说写成0是没错的。
不过我好像还没找到依据。

↓_↓ 看89#，有依据

crayy

lpy1305 发表于 2013-2-21 15:27
不是
28050的说法是这样的
表1：注释b 当某营养成分含量数值≤“0”界限值时，其含量应标示为“ 0”；  ...

个人觉得0和0.0都可以
蜂蜜协会出的建议标注函里面就是0.0的。。。

lpy1305

pk001007 发表于 2013-2-21 15:08
蛋白质为0.是不是不可能啊，虽然计算了该产品的能量没问题。

配料加入了红枣：含糖量高达65%。每100克鲜 ...

那层粉有可能是析出的葡萄糖

crayy

wanggaihuan 发表于 2013-2-21 15:16
品名是 红枣味梨膏糖，但配料中含有“红枣”，依据7718 第4.1.2 及国家质监总局第102号令，应标示反映食品真 ...

这个不违规。。。
要是配料仅有香精却叫“红枣梨膏糖”才有问题。。。

lpy1305

crayy 发表于 2013-2-21 15:33
个人觉得0和0.0都可以
蜂蜜协会出的建议标注函里面就是0.0的。。。

"0"和"0.0"是两个不同的概念的，在数字修约里，"0"代表的是0.0-0.5之间的数修约过来的，而"0.0"代表的是0.00-0.05之间的数修约过来的。

蜂蜜协会出这样的函，说明他们没有认真的阅读标准和体会数字修约的规则。

fguo410

wanggaihuan 发表于 2013-2-21 13:06
瞎说 自己再好好看看7718-2011

错，只看这个标准还是不行的，回头好好研究下！

crayy

lpy1305 发表于 2013-2-21 15:37
"0"和"0.0"是两个不同的概念的，在数字修约里，"0"代表的是0.0-0.5之间的数修约过来的，而"0.0"代表的是0 ...

主要是28050里面的修约规则和零界限值有点混淆。。。
而且找不到权威理据去反驳，问了监管部门也没啥说法，也只能随他去了。。。
话说在28050出来之前实行《食品营养标签管理规范》的年代，还真有厂家因为标注了“0”而不是“0.0”被罚款的案例。。。网上看到过