关于企业标准

天翔食品 · 发表于 2013-9-13 09:53

各位：我们公司生产的膳食纤维粉（不同种类的膳食纤维混合而成的）能不能套用GB7101-2003《固体饮料卫生标准》？，理化指标在这标准之内，除了水分比较高，但严格控制下，可以达到这个水分5%，不想自己编织企业标准去备案

龙爷 · 发表于 2013-9-13 10:43

GB7101-2003《固体饮料卫生标准》是不能作为产品标准的，一是去备案企标，二是再等等，国家有个固体饮料的标准要发布了。

fpsptjj · 发表于 2013-9-13 11:53

如果你是膳食纤维粉固体饮料也是可以的。

天翔食品 · 发表于 2013-9-13 14:36

龙爷发表于 2013-9-13 10:43
GB7101-2003《固体饮料卫生标准》是不能作为产品标准的，一是去备案企标，二是再等等，国家有个固体饮料的 ...

为什么这个GB7101-2003不能作为食品标准？

redfoxxz · 发表于 2013-9-13 15:35

要看下产品是否符合GB/T 29602-2013 固体饮料的要求，如果符合，可以执行该标准!

sgsxwfq · 发表于 2013-9-13 15:39

好象没有有关文件或规定说明卫生标准不能作为产品执行标准吧

果丹皮123 · 发表于 2013-9-13 15:46

天翔食品发表于 2013-9-13 14:36
为什么这个GB7101-2003不能作为食品标准？

同上，为什么呢？

龙爷 · 发表于 2013-9-13 16:31

天翔食品发表于 2013-9-13 14:36
为什么这个GB7101-2003不能作为食品标准？

卫生标准和产品标准是两回事卫生标准里只有安全卫生指标，没有质量指标，质量指标在产品标准中，而且卫生标准是不能申报QS的。

qxqgood2008 · 发表于 2013-9-13 20:25

果丹皮123 发表于 2013-9-13 15:46
同上，为什么呢？

食品质量安全市场准入制度问答（二），其中的第十四条

　　14、问：饮用水有卫生标准，而且项目非常全，生产瓶（桶）装饮用水的企业还需制定企业标准吗？

　　答：卫生标准主要是对产品安全性指标的要求，而企业标准是为保障产品质量制定的产品标准，两个标准不能相互替代。因此，生产瓶（桶）装饮用水的企业也需要制定企业的产品质量标准，企业标准要符合卫生标准的要求。

致远 · 发表于 2013-9-15 07:39

GB7101-2003《固体饮料卫生标准》是不能作为产品标准的，一是去备案企标，二是再等等，国家有个固体饮料的标准要发布了。

新小猫咪咪 · 发表于 2013-9-15 08:27

果丹皮123 发表于 2013-9-13 15:46
同上，为什么呢？

GB7101-2003能作为食品标准，GB7101-2003是食品卫生标准，不是产品标准，产品标准与卫生标准不同，有规定，你分析下卫生标准内容也知指标不全面，

果丹皮123 · 发表于 2013-9-16 10:37

jmzjs112 发表于 2013-9-15 08:27
GB7101-2003能作为食品标准，GB7101-2003是食品卫生标准，不是产品标准，产品标准与卫生标准不同，有规定 ...

谢谢您的指教，学习了！

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