实验室和车间的距离要求

要定丹心 · 发表于 2014-1-20 09:01

实验室就安排在车间隔壁，请问是否妥当，已经隔离好。

xiangzhuang · 发表于 2014-1-20 09:13

我们就是在车间隔壁，QS认证也没有说什么，但必须有一定的面积，独立隔离出来，符合实验室基本要求。

liaoxl2008 · 发表于 2014-1-20 09:13

这个没有特殊要求吧！我们几个车间，化验室都是在车间里，都通过了SGS、HACCP的认证，没见提到这个问题。

student110 · 发表于 2014-1-20 09:18

关键做好几个防控，防止污染食品，玻璃仪器的管控，化学药品的管控；阳性微生物的管控，化验产生废液、废弃物、废气的处理

ysyqxl · 发表于 2014-1-20 09:20

liaoxl2008 发表于 2014-1-20 09:13
这个没有特殊要求吧！我们几个车间，化验室都是在车间里，都通过了SGS、HACCP的认证，没见提到这个问题。

GB14881-2013里面有规定，今年6月份实施

ysyqxl · 发表于 2014-1-20 09:22

应该没有问题，GB 14881-2013提出检验室和车间隔离，主要还是从危化品方面考虑，如果像某些车间现场检验室没有用到化学试剂，不需要可以隔离开的

要定丹心 · 发表于 2014-1-20 10:44

xiangzhuang 发表于 2014-1-20 09:13
我们就是在车间隔壁，QS认证也没有说什么，但必须有一定的面积，独立隔离出来，符合实验室基本要求。

那是的，还有我们理化室没建起来，微生物准备间好了。呵呵

要定丹心 · 发表于 2014-1-20 10:45

student110 发表于 2014-1-20 09:18
关键做好几个防控，防止污染食品，玻璃仪器的管控，化学药品的管控；阳性微生物的管控，化验产生废液、废弃 ...

这些我有待改善和管理！

要定丹心 · 发表于 2014-1-20 10:46

ysyqxl 发表于 2014-1-20 09:22
应该没有问题，GB 14881-2013提出检验室和车间隔离，主要还是从危化品方面考虑，如果像某些车间现场检验室 ...

是的，我们做的都是纯天然食品，无任何添加剂！

ysyqxl · 发表于 2014-1-20 10:50

要定丹心发表于 2014-1-20 10:46
是的，我们做的都是纯天然食品，无任何添加剂！

这个和有没有添加剂没有关系。而是你做实验的时候用不用到化学试剂，用到得话就需要隔离开

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