产品的归类问题

zhuweijia

    现在我公司有一种产品，肉制品。

工艺：猪腿 ——去骨、去部份皮和肥肉——注射腌制剂——腌制——烟熏——蒸煮——冷却——包装。

这种工艺是按“腌腊肉制品”还是“熏煮香肠火腿制品”？

我想按“腌腊肉制品”，但不知道以那个执行标准会好一点。

请大家给点意见。谢谢！