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[求助] 想知道关于NSI（可溶性水解蛋白）的一些资料。

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(秋风冷月)

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[LV.2]偶尔看看I

2 主题	243 帖子	443 积分

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发表于 2007-1-7 11:03 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于：山东省

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如豆粕中NSI含量的多少，对变性的影响，请多指教谢谢！

NSI, 蛋白, 可溶性, 水解, 资料

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匿名 发表于

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匿名 发表于

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NYT 1205-2006 大豆水溶性蛋白含量的测定.pdf

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