关于分切冻肉的蓝色检疫标？

苍茫大地.

flying2008 发表于 2022-10-8 16:31
是这个产品，是否需要贴蓝色检疫标？求助各位大佬了！

关于政协第十三届全国委员会第五次会议第02840号（农业水利类238号）提案的答复摘要
http://bbs.foodmate.net/forum.ph ... amp;fromuid=1482508
(出处: 食品论坛)

kingwuguo

国内原料进货后分切，就是冷冻肉不是调理肉，有生产许可证但是不属于发证范围，屠宰证和检疫证明就是上游厂家提供呗？

1、是。
1-1牛肉不一定是定点屠宰（所以不一定有证），这个要看各地方规定。
1-2检疫证明，应该是你的厂家出具的。因为在你这个环节，动检部门已经没有权限对进入市场流通环节分割的肉进行检疫了，你去申报检疫，肯定不受理，不予检疫出证。
1-3另外，还有动物防疫条件合格证。


那产品蓝色检疫标需要每个产品都贴吗？
2、是。
2-1蓝色标有两个，大标、小标。
2-2大标贴在外包装上。
2-3小标贴在内包装上（如果有内包装的话），看你的图片，是应该贴的。

另外，你分割肉依然属于农产品，肯定是不纳入生产许可的，这块儿依然是不予受理。




以上，个人观点，仅供参考。
各地方对检疫的要求、规定都不太一样，还是要按地方的具体要求执行。

石竹

苍茫大地. 发表于 2022-10-9 09:27
真不用。。。。。。。

谢谢回复。

苍茫大地.

kingwuguo 发表于 2022-10-9 09:41
国内原料进货后分切，就是冷冻肉不是调理肉，有生产许可证但是不属于发证范围，屠宰证和检疫证明就是上游厂 ...

分割肉要看在哪里分割

flying2008

苍茫大地. 发表于 2022-10-9 09:26
分割算是进入了加工环节。关于政协第十三届全国委员会第五次会议第02840号（农业水利类238号）提案的答复摘 ...

大佬，你是这方面专业人员呗，详细解释一下啊?

flying2008

苍茫大地. 发表于 2022-10-9 09:27
真不用。。。。。。。

那这个分切环节如果管控呢，不属于检疫范围，不属于发证范围，营业执照上标“初级农产品分切”吗？

flying2008

dlshuij 发表于 2022-10-8 20:49
这是农产品的分割，不是食品的分装。
需要厘清概念。

大佬详细解释一下呗？需要分切这个环节如何管控呢？市场局负责这个环节吗？

flying2008

苍茫大地. 发表于 2022-10-9 10:39
分割肉要看在哪里分割

在有食品生产许可证发工厂分切，生产单位也标这个分切商的。

flying2008

kingwuguo 发表于 2022-10-9 09:41
国内原料进货后分切，就是冷冻肉不是调理肉，有生产许可证但是不属于发证范围，屠宰证和检疫证明就是上游厂 ...

大佬，那分切后的预包装产品上的蓝色检疫标是分切工厂自己去申请吗？可以申请吗？还是可以贴上游原料供货商的呢？

flying2008

kingwuguo 发表于 2022-10-9 09:41
国内原料进货后分切，就是冷冻肉不是调理肉，有生产许可证但是不属于发证范围，屠宰证和检疫证明就是上游厂 ...

上游手续齐全的都有，就是分切这块，不是调理的还没贴蓝色检疫标，所以跟各位大佬专业人士请教！非常感谢！

苍茫大地.

flying2008 发表于 2022-10-9 11:23
那这个分切环节如果管控呢，不属于检疫范围，不属于发证范围，营业执照上标“初级农产品分切”吗？

营业执照上的事情要咨询市场局。
农业农村部门只负责产地检疫和产品检疫（屠宰检疫）。

苍茫大地.

flying2008 发表于 2022-10-9 11:50
在有食品生产许可证发工厂分切，生产单位也标这个分切商的。

首先，你这个上游的厂家是属于单纯的屠宰还是有肉类的精深加工呢？
其次，你这分割肉是在厂内分，还是在厂外分？