【食品论坛·大讲堂】酒类企业食品质量安全风险识别与控制（可回看）

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【食品论坛·大讲堂】2023年第十一期总第78期直播课程开启，欢迎大家前来听课！

课程名称：酒类企业食品质量安全风险识别与控制

直播时间：2023年7月19日 15:00-16:00

主讲人：李老师

老师介绍：

李贵民，北京联食认证服务有限公司酒类认证项目负责人，食品伙伴网酒类法规标准专家，国家注册酒类认证高级检查员、国家注册自愿性产品认证检查员。2006年开始从事酒类产品认证工作和酒类相关法律法规、标准的评审转化应用工作，先后起草了酒类产品质量安全认证实施规则、纯粮固态白酒认证规则、白酒酒庄酒认证实施规则等酒类产品认证实施规则及配套技术规范。作为法规标准培训专家，先后到五粮液、洋河、汾酒等大型酒类生产企业进行酒类食品质量安全控制专项培训讲课。具有丰富的酒类认证管理经验和酒类企业食品质量安全管理经验。

课程介绍：

本次课程将为大家介绍酒类企业食品质量安全风险分类、如何识别风险、如何控制风险，并结合实际案例为大家介绍酒类企业各部门风险控制要点。希望能为大家提供一些帮助。

主要内容：
一、风险分类
二、如何识别风险
三、如何控制风险
四、酒类企业各部门风险控制要点

回看地址：https://study.foodmate.net/web/dbk/detail?id=1515

课件下载： 食品论坛大讲堂-酒类企业食品质量安全风险识别与控制7.19.pdf (5.45 MB, 下载次数: 162)

2023-7-4 11:30 上传

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近年来，国家白酒标准体系和酒类相关法律法规都发生了重大变化，为了更好地落实企业主体责任，更有效地执行落实国家相关法律法规，食品伙伴网在酒类法规标准应用培训、纯粮固态白酒认证、酒庄酒认证、酒类产品质量安全认证、酒类技术法规及质量安全管理系统应用、食品安全专题研究、食品合规管理体系应用与认证、员工职业技能培训、专职标法咨询顾问等方面为酒类企业开展全面服务，以期通过深入前沿的专题研究预防风险，通过体系建立完善内部管理和流程，通过产品认证提升品牌信任，通过数字化智慧平台支撑智慧管理转型，更好地促进酒类生产企业安全、规范、高质量地向前发展，铸造各酒类企业品牌的高价值和高影响力。

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