辣椒中二氧化硫超标可能是哪些原因？

兜圈儿

各位大佬，请教一下，我们的煳辣椒生产工艺是：新鲜辣椒经过挑选、清洗、干燥、炒制、粉碎、包装，干燥是采用天然气烘干（洁能烘干箱），炒制和粉碎都是不锈钢设备，生产全过程没有添加任何东西，成品送检二氧化硫检出0.0203g/kg（标准是不得检出），是什么原因呢？辣椒原料自带二氧化硫吗？另外我们的辣椒原料是收购当地农户种的，农户数量多，每批送货数量少，所以没法每个人每批次都检这个指标。