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[讨论] 万能的坛友,讨论讨论车间布局啊

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[LV.4]偶尔看看III

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发表于 2025-10-22 10:24 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于:江苏省
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如题,最近太忙了,公司临时想扩个夹心饼干的项目,公司以前一直做热加工糕点、饼干(曲奇饼干)、冷加工糕点(印模糕类),我考虑的是,在之前的冷加工糕点车间直接再申请一个夹心饼干的类别,工艺就是拿原有的曲奇饼干,融化奶油,将奶油冻起来,夹心到两片饼干里面,冷冻储存,目前我觉得问题有
1、车间比较老旧,是二更,冷加工车间没有单独更衣室,为二更进来从包装间1走到包装间2、包装间3,2-3专门做冷加工产品
2、冷库较少,之前都是常温产品,所以一个原料冷库,一个车间半成品冷库;现在我想将原料冷库改为成品冷库,车间半成品冷库直接做原料冷库,半成品进行防护
请坛友们帮忙参谋参谋,在苏州这样申请靠谱不,监管给过吗,布局图见附件
1.png

3-2功能间布局图.pdf

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