第一次做一个湖南酒席必有菜：扣肉

金虚心求教 · 发表于 2025-11-4 10:31

有点感觉了，

石竹 · 发表于 2025-11-4 10:32

大口吃肉，香！

zolali · 发表于 2025-11-4 10:32

看着象是乘菜。

wang6792542 · 发表于 2025-11-4 10:39

自己动手做的？那这个实力相当不菲啊

楊先生的yang · 发表于 2025-11-4 10:57

益阳这边会炸一下····起虎皮
宁乡那边的话也会炸一下（只是宁乡那边多用肘子代替扣肉）

A0000陈维 · 发表于 2025-11-4 13:37

楊先生的yang 发表于 2025-11-4 10:57
益阳这边会炸一下····起虎皮
宁乡那边的话也会炸一下（只是宁乡那边多用肘子代替扣肉）

出了扣肉。其他菜缺了一样非常重要的东西，没辣椒，灵魂没了。

fuxiaoru6666 · 发表于 2025-11-4 14:09

江西也一样有。

sunboy6552 · 发表于 2025-11-4 16:06

anm12450 发表于 2025-11-4 09:46
和我广西的扣肉差别好大

新手做扣肉哈哈，我没有用油炸，你们那边上色用油炸的

sunboy6552 · 发表于 2025-11-4 16:07

浅忆旧时光发表于 2025-11-4 09:57
啊，咋和我吃的扣肉不一样

新手做做的，我没有用油炸，用油炸一下颜色就好看了

sunboy6552 · 发表于 2025-11-4 16:07

威海食品监管发表于 2025-11-4 10:02
大厨一枚！

看相不好哈哈

sunboy6552 · 发表于 2025-11-4 16:08

AB_S8p 发表于 2025-11-4 10:13
梅菜扣肉没看到梅菜呀

没放，我们那边不喜欢放梅菜

sunboy6552 · 发表于 2025-11-4 16:14

金虚心求教发表于 2025-11-4 10:31
有点感觉了，

看相不行，没有油炸，下次要油炸一下

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