饮料如何消除后酸味

dengyingzhi · 发表于 2008-11-4 15:47

我们公司生产的饮料，入口感觉好，但喝完后有股后酸味.，想请问各位，有何办法消除饮料当中的后酸味？

qqqqqqqqqq · 发表于 2008-11-4 17:10

加点盐看下效果。第二，改变酸的种类。

mophead · 发表于 2008-11-4 17:15

是什么饮料？能否说清楚点？
此位招租

zhan112329 · 发表于 2008-11-4 17:28

要看是什么饮料，有可能是砂糖的原因。处理不好的砂糖会喝完后嘴会酸的

那年的火 · 发表于 2008-11-4 19:26

呵呵，还是把具体的产品说说吧
大家在妄加猜测也没太多意义，有时候加糊精也有效果哦

football1978 · 发表于 2008-11-4 20:42

多加点柠檬酸钠，然后酸调整一下，

weijunxu8 · 发表于 2008-11-5 11:15

我感觉要找清楚酸味是哪个原料带来的，然后才能有针对性的想办法解决酸味。

dengyingzhi · 发表于 2008-11-5 14:19

该加多少盐合适？我公司采用柠檬酸，该采用哪几种酸味剂比较理想？

dengyingzhi · 发表于 2008-11-5 14:22

但做了许多实验，发现白砂糖也没问题？

dengyingzhi · 发表于 2008-11-5 14:26

饮料中能加糊精吗？糊精对饮料的口感有很大变化吗？

dengyingzhi · 发表于 2008-11-5 14:28

是一种以竹子为原材料的竹汁饮料。

dengyingzhi · 发表于 2008-11-11 14:57

请问大家有没有品尝这种饮料，感觉怎样？

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