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[求助] GB2760关于结冷胶在面条中的使用

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(邻家大叔)

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发表于 2010-10-5 10:14 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于：浙江省

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请问结冷胶在2760中的表A3.中是可以按照各种产品的生产需要添加量添加，即对添加量没有进行限定。但是后面的表A4.中又将面条的按需求量添加去除。我在2760中找不到关于它的使用量。请问是不是在湿面和干面中不能使用该添加剂。请高手回答下，谢谢！

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