[求助] 食品微生物实验室要求

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发表于 2012-5-28 15:16 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于：黑龙江省

哪位专家清楚食品微生物实验室要求都有哪些硬件要求呢？我看了一些相关规定，但都没有很详细的给予说明。据我了解，应具备：1、独立微生物的实验室，不能与其他品种的实验室共用；2、级别达到P2级实验室。但我发现P2级实验室的要求并不是很高呀？3、必须具有生物安全柜。但具体什么级别的够呢？假如我做致病菌大肠O157的检验，一般级别的生物安全柜就可以吧？有没有具体要求呢？希望大家积极踊跃发言呀