找回密码 注册
12
返回列表 发新帖
楼主: 7120406

[求助] 我是做桶装纯净水,最近菌落总数总是超标,求解

[复制链接]

该用户从未签到

0

主题

27

帖子

36

积分

初级会员

Rank: 2Rank: 2

发表于 2012-10-23 12:21 | 显示全部楼层 |发表于:浙江省
分享:
1 臭氧浓度偏低,一般纯净水中臭氧浓度至少大于0.5mg/L
2 第一天不超标,1-2天后细菌超标的原因是臭氧经过24小时候基本衰变成氧气,原本臭氧溶解在水中可抑制细菌繁殖,但经过24小时后,臭氧衰变为氧气,为细菌提供了有利条件,所以会出现1-2天后细菌超标现象
3 桶装纯净水气密性是影响菌落总数的重要因素之一,检查气密性,改善桶和桶盖,对于防止菌落总数超标非常重要
4 8月份气温偏高是造成菌落总数超标的环境因素,建议改善仓库环境,努力降低温度
5 销售中快产快销,库存不易过高
回复

使用道具 举报

(无敌小婷婷)

该用户从未签到

30

主题

1270

帖子

1671

积分

银牌会员

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

银牌会员勋章

发表于 2012-11-5 13:20 | 显示全部楼层 |发表于:辽宁省
分享:
想一下微生物存活的条件?就知道了!
回复

使用道具 举报

该用户从未签到

24

主题

1113

帖子

2715

积分

金牌会员

Rank: 6Rank: 6

金牌会员勋章

发表于 2012-11-5 21:49 | 显示全部楼层 |发表于:河南省
分享:
杀菌不彻底!瓶口密封不严!细菌还在繁殖!肯定还超标!
回复

使用道具 举报

(小幺)

签到天数: 134 天

[LV.7]常住居民III

223

主题

1万

帖子

3万

积分

食坛大师

Rank: 11Rank: 11Rank: 11

2013年度魅力人物食坛大师勋章爱心勋章认证会员

发表于 2012-12-27 10:13 | 显示全部楼层 |发表于:福建省
分享:
臭氧浓度不够可能是气压渗透膜什么的没有定期清洗维护,还有就是臭氧机本身问题。这两种我都有遇到过。
回复

使用道具 举报

(小幺)

签到天数: 134 天

[LV.7]常住居民III

223

主题

1万

帖子

3万

积分

食坛大师

Rank: 11Rank: 11Rank: 11

2013年度魅力人物食坛大师勋章爱心勋章认证会员

发表于 2012-12-27 10:20 | 显示全部楼层 |发表于:福建省
分享:
还有,我们之前臭氧浓度是0.30-0.45ppm。再有,你应该测下桶盖与桶身的密合程度。
回复

使用道具 举报

12
返回列表 发新帖
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系方式|手机版|Archiver|版权声明|隐私协议|食品伙伴网

GMT+8, 2026-7-31 12:57 , Processed in 0.222618 second(s), 17 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X3

© 2001-2026 Comsenz Inc. 鲁公网安备 37060202000128号

快速回复 返回顶部 返回列表