求解答大肠菌群MPN计数

linzemin03

devil0456 发表于 2012-12-19 12:46
1、是没什么差别，但是我们检测是要有依据的，依据的就是标准咯，不是我们想做什么就做什么。
2、03版的 ...

3 有金葡mpn法，GB4789.10-2010第三法

devil0456

linzemin03 发表于 2012-12-27 14:43
3 有金葡mpn法，GB4789.10-2010第三法

收到，多谢，我都很久没看国标了，生疏了

linzemin03

景径 发表于 2012-12-27 09:14
第三个问题。 肯定是不能这么换算的。
  MPN值的获得可以划分为两个步骤：
     1、取连续稀释度样液， ...

10版的大肠跟金葡的培养基，实验条件等更加不同，但也是同个表，所以10版跟03版更应该是同个表，/100g和/g就是100倍的关系

景径

03版的和10版大肠菌mpn法的结果肯定是不能换算的。。。看着你自信的样子，我不知该如何解释了。

linzemin03

景径 发表于 2012-12-27 20:59
03版的和10版大肠菌mpn法的结果肯定是不能换算的。。。看着你自信的样子，我不知该如何解释了。

我不是说03版和10版结果可以换算。
我说的是1g的最大可能数是1，那么100g的最大可能数肯定是100.
我觉得现在大部分人认为两个单位不能换算的主要原因就是那个卫生部的16号公告，
我认为卫生部的公告很有可能是因为/100g的产品标准不包括受损大肠菌，所以要用03版，而/g的产品标准包括了受损大肠菌，所以要用10版（纯属猜测，我也不太明白产品标准制定的依据，但如果不是的话，那我觉得卫生部的这个公告还有待商榷）。

nongzi

景径 发表于 2012-12-27 09:14
第三个问题。 肯定是不能这么换算的。
  MPN值的获得可以划分为两个步骤：
     1、取连续稀释度样液， ...

概括得非常棒

景径

nongzi 发表于 2012-12-28 14:42
概括得非常棒

谢谢！
无法消除方法影响的情况下，是不能直接换算的，顶多有个参照作用。

nongzi

同意，我觉得还是能参考的