食品标签之大家来找茬（答对者奖励50粮票）

stevesky

xzz721130 发表于 2012-11-19 17:21
果仁味馅料前五种加在一起超过100%（配料按添加量递减顺顺排列）

我都说了错的很隐蔽了。
不过，还是有有心人能找到啊。

stevesky

jackli01 发表于 2012-11-19 17:55
好象有很多问题吧，单从7718上来，但月饼是行外，没深究过国家标准的要求。
1.食品名称那有点小问题：加工 ...

1、名称没问题呢，这个确实是礼盒呀；加工方式没有硬性要求分开标注的哦。
2、确实少了“配料”这个引导词呢。
3、加工过程中挥发的水，是可以不用标注的呢。
4、7718明确规定，各种植物油可以统一标注为“植物油呢”。
5、正面净含量字符高度是对的呢。
6、小苏打是碳酸氢钠，在标签中也应该标注为2760里的通用名称“碳酸氢钠”；不过我们使用的是苏打，所以标注为2760里面的通用名称“碳酸钠”。

塞北的雪

1.“净含量”应与“食品名称”在同一展示版面，且符合字高要求。不管主显示面是否标注了“净含量”，既然在非主显示面又一次标注了“净含量”，字高也应符合要求的（4mm），否则，就有被罚的危险。
2.“配料表”应以“配料”或“配料表”为引导词。
3.条形码留白不符合要求。

stevesky

塞北的雪 发表于 2012-11-20 14:45
1.“净含量”应与“食品名称”在同一展示版面，且符合字高要求。不管主显示面是否标注了“净含量”，既然在 ...

请问，条形码留白，是有什么要求么？
具体出处在哪里呢？

hhml010

1、QS标注不符合要求。QS与3119之间要有空格。
2、馅料标识中1、4品种标有饮用水，而2、3品种没有。

stevesky

hhml010 发表于 2012-11-21 09:44
1、QS标注不符合要求。QS与3119之间要有空格。
2、馅料标识中1、4品种标有饮用水，而2、3品种没有。

你去看看你们公司的QS证，上面有没有这个空格。
而且你所谓的这个不符合要求？具体要求是什么？
法律法规在哪里？

hzmaizi

除了LZ公布的答案外，个人有如下看法：
1、标签中皮料和馅料分开标注，个人以为不妥，应合并在一块，按顺序一次描述；
2、凤梨味月饼中果蔬的添加量也应标注出来。

hzmaizi

另食品名称哪有叫中秋礼盒的

stevesky

hzmaizi 发表于 2012-11-21 10:32
除了LZ公布的答案外，个人有如下看法：
1、标签中皮料和馅料分开标注，个人以为不妥，应合并在一块，按顺序 ...

1、皮料、馅料本身就是分开投料的，自然要分开标注了，这样的标签才更能体现出食品的真实属性。
2、这个吧，还是有点争议的

wfhy524

凤梨月饼没加饮用水

pk001007

1、凤梨味的：配料少了   饮用水。  
2、五谷杂粮中用了5个五谷杂粮，那么豆沙，不是五谷杂粮里的吗？
3、产品的类型、是否正确？没看生产许可审核通则，有怀疑？
4、产地：只要规划到市级就可以？

pk001007

fpsptjj 发表于 2012-11-19 16:33
食品香精不应标注在食品添加剂括号之内，不符合标签标注的规范。

食用香精是属于食品添加剂项里，最好还是标在食品添加剂项里，
质量技术监督局一般多是这个要求。