【爱学习的多看书】添加剂书籍/文献

dinghaochen · 发表于 2013-1-11 17:12

本帖最后由 dinghaochen 于 2013-1-12 10:10 编辑

坛子里下到过一本《复合食品添加剂》胡国华主编。谁还有添加剂的书么？最好是肉制品、水产品方向的~求书看~

本想求几本书的，无奈没人回啊，我自己找了几本，把看了的分享上来，希望抛砖引玉，能有筒子也贴出好书

下面上书《食品添加剂与人体健康》

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