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[求助] β-胡萝卜素包埋后颗粒状光照一会就发暗，变灰原因？！

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(国民淀粉技术高手)

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发表于 2014-8-4 09:21 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于：上海

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采用国民淀粉的Purity2000和Hi-cap100 复合调制后微胶囊处理β-胡萝卜素，包埋后颗粒状光照一会就发暗，变灰，原因我判断可能是包埋不彻底，或者包埋后壁材外壁黏有许多未包埋的β-胡萝卜素，导致这样的结果，大家请给些意见，谢谢

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