猪猪面馆2025年之24：高温预警，食品企业都有哪些解暑妙招？

东海钓夫

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小暑刚过，高温预警就来了，据说是受副热带高压影响，猪猪面馆的食客们七嘴八舌议论网上的各种听闻：
——听说某大学多名学生中暑，学校紧急安装空调，这不都快放假了，还折腾
——对，你看这个大学暂停考试，直接放假了，说是下学期开学再考
——听说某沿海城市的一所大学一位楼管大叔因中暑直接过去了
——中国最北的城市漠河都给游客住的宾馆装空调了呢，沿海算啥，潮湿更难受呢！

——唉，别说人家了，温度再高，我们苦逼的食品人还得继续搬砖不是！
——别说空调，面馆厨房里灶火还熊熊燃着呢，大厨们的衣服都湿了
——我们烤串车间员工出了车间，水鞋里倒出一堆汗水
——蒸煮车间，油炸车间，烘烤车间，温度都低不了，40℃+是常事

高温季节，有加热工序和产品加工不需要控制在低温的车间，都如何为员工解暑的？有高温作业补贴吗？
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