食品人才会员企业招聘-山东炎朱雀生物科技有限公司

食品人才

山东炎朱雀生物科技有限公司
https://www.foodmate.cn/com-1512730/

公司简介
  山东炎朱雀生物科技有限公司坐落于山东东营，是一家专注大健康领域的现代化生物科技企业。公司深耕功能性食品、中药提取物研发、生产与市场销售，集原料甄选、配方研发、规模化生产、品牌运营于一体。企业配备标准化生产车间与专业研发团队，严守品质管控体系，主营固体饮料、压片糖果、滋补养生类健康产品等。公司秉持诚信经营、品质为先的发展理念，依托完善产业链优势，稳步拓展国内市场，致力打造优质健康养生产品，助力大众健康生活。

一、质量助理/工程师
https://www.foodmate.cn/job/show-19384.html
4000-6000元/月
职位描述
1. 文件台账管理：起草、修订、收发、归档质量制度、SOP、质量标准；收集审核归档生产、检验批次记录；维护受控文件台账，保障现场使用文件为现行有效版本。
2.车间现场巡检：按计划开展车间日常巡检，核查人员卫生、工艺纪律、清场合规性、设备状态；登记问题台账，跟进整改闭环；参与关键工序旁站、现场取样作业。
3.质量异常协助处理：协助归集偏差资料、跟进偏差整改；受理变更申请、整理变更档案；配合完成CAPA措施落地验证。
4.质量数据分析：归集统计月度、季度质量数据，编制质量分析报表；研判质量风险，配合落地质量优化项目。 质量培训辅助：协助开展法规、质量专项培训，整理培训台账、考核资料。
工作地点山东东营市 东营区宣州路157号

二、研发负责人
https://www.foodmate.cn/job/show-19383.html
10000-15000元/月
职位描述
岗位职责
1.产品研发与设计：主导特殊膳食食品与保健食品的新品开发，涵盖片剂、粉剂、软、硬、颗粒剂、口服液及液体饮料等多种剂型，负责从配方设计到工艺制定的全流程研发工作。
2.配方优化与工艺改善：负责公司新老产品配方的持续优化与工艺改良，根据市场反馈、感官评价，改善产品口感、风味、质地及稳定性，提升产品整体品质与一致性；同时通过优化配方与生产流程，推动成本控制与降本增效。
3.工艺转化与生产支持：负责新产品的小试、中试及试产跟产，解决实验室配方向工业化生产转化过程中的落地问题（如工艺参数调试、生产异常处理等），确保产品顺利量产且质量稳定。
4.合规与标准制定：熟悉并严格执行国家食品及保健食品相关法律法规，确保产品研发的合规性与创新性；负责编写产品技术文件、配方资料、工艺规程，建立和完善产品的质量控制标准与作业指导书（SOP）。
5.原料评估与市场洞察：负责新原料的筛选、性能评估及供应商技术对接；跟踪行业新品趋势、竞品动态及新型原料的应用潜力，为研发方向提供数据支撑与创新思路。
任职要求
1.教育背景：全日制本科及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、药学、制药工程等相关专业。
2.工作经验：具备食品行业5年以上工作经验，其中专注研发岗位3年以上；有特殊膳食、保健食品或相关剂型成功开发及上市经验者优先考虑。
专业技能：
3.精通特殊膳食与保健食品（片、粉、、口服液等）的配方设计原理、生产工艺优化及原辅料特性；
4.熟悉保健食品注册备案流程与相关法律法规，具备良好的产品测试、数据分析及解决实际工艺技术问题的能力；
5.能独立完成产品开发，熟练编写研发报告与工艺文件。
6.综合素质：具备敏锐的感官评价能力与创新意识，能有效平衡产品口感与成本；工作严谨细致、责任心强，具备优秀的跨部门沟通协作与项目管理能力，能够高效对接生产、品控与市场团队，推动项目落地。
工作地点山东东营市 东营区宣州路157号

三、质量负责人
https://www.foodmate.cn/job/show-19382.html
10000-15000元/月
职位描述
岗位职责
1、质量体系搭建与运行维护：负责公司质量管理体系的建立、推行与持续改进；组织编制和修订质量管理程序文件、作业指导书及质量标准；主导内审、外审、管理评审及追溯撤回演练，确保体系有效运行并顺利应对飞行检查等监管审查。
2.生产全过程质量监控：负责从原辅料进厂、中间产品到成品出厂的全过程质量监督与检验管理；针对片剂、粉剂、、口服液等不同剂型的生产特性，制定并落实质量控制计划，监控生产现场合规性，做好偏差管理，确保各环节符合法规与内控要求。
3.产品合规审核与放行管理：审核成品发放前的批生产记录与检验记录，决定产品是否放行；负责原辅料、包装材料、标签及说明书的合规性审核与使用批准，确保产品标识与宣传符合特殊膳食及保健食品的法定要求。
4.质量培训与团队建设：负责制定质量检验人员与质量管理人员的职责规范；组织开展全员质量意识培训及专业技能培训，提升团队整体质量管控能力。
5.异常处理与质量改善：汇总分析产品质量信息，针对生产异常、不合格品及客户投诉，组织跨部门开展根本原因分析，制定并追踪纠正与预防措施的执行。
任职要求
1.教育背景：全日制本科及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、制药工程、药学、生物工程等相关专业。
2.工作经验：具备食品行业5年以上工作经验，其中专注质量管理岗位3年以上工作经历；具有保健食品、特殊膳食食品工厂质量管控实战经验者优先考虑。
专业技能：
3.精通特殊膳食与保健食品的行业法律法规及标准（如《保健食品注册与备案管理办法》、GB 2760、GB 14881等）；
4.熟练掌握片剂、粉剂、软/硬、口服液等剂型的生产工艺特点与质量控制关键点，熟悉食品加工流程与质量检验规程；
5.熟练运用质量管理工具，具备独立主导体系内外审及应对监管检查的能力。
6.综合素质：具备高度的责任心与原则性，工作细致严谨；具备优秀的跨部门沟通协调能力，以及良好的团队合作精神与抗压能力。
工作地点山东东营市 东营区宣州路157号

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