返回首页化妆品论坛新帖论坛热帖手机客户端论坛任务标签切换到窄版开启辅助访问

食品论坛公众号

食品论坛»论坛 › ≡食品工程技术区≡ › 食品生产技术 › 冷却肉的贮藏资料

发新帖

查看: 3361|回复: 1

冷却肉的贮藏资料

[复制链接]

签到天数: 101 天

[LV.6]常住居民II

14 主题	325 帖子	794 积分

Rank: 4 Rank: 4

发表于 2007-11-9 21:15 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于：河南省

分享:

冷却肉的贮藏资料

HACCP系统在无公害冷却肉生产及品质控制中的应用.pdf

191 KB, 下载次数: 9, 下载积分: 粮票 -1

NISIN、EDTA和山梨酸钾在冷却肉贮藏保鲜中的交互效应分析.pdf

260.04 KB, 下载次数: 2, 下载积分: 粮票 -1

Nisin在食品中的应用.pdf

453.53 KB, 下载次数: 3, 下载积分: 粮票 -1

不同包装冷却肉在贮藏过程中高铁肌红蛋白还原系统活性变化.pdf

266.37 KB, 下载次数: 3, 下载积分: 粮票 -1

大力发展冷却肉和低温肉制品.pdf

60.23 KB, 下载次数: 5, 下载积分: 粮票 -1

儿茶素对冷却肉保鲜的研究进展.pdf

204.41 KB, 下载次数: 1, 下载积分: 粮票 -1

分割小包装冷却肉的保鲜技术.pdf

129.28 KB, 下载次数: 9, 下载积分: 粮票 -1

辐射诱导冷却肉脂肪氧化机理与抑制方法研究.pdf

263.46 KB, 下载次数: 3, 下载积分: 粮票 -1

相关帖子

相关课程推荐

回复

使用道具举报

发新帖

联系方式|手机版|Archiver|版权声明|隐私协议|食品伙伴网

GMT+8, 2026-11-15 16:21 , Processed in 0.356898 second(s), 23 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X3

© 2001-2026 Comsenz Inc. 鲁公网安备 37060202000128号

快速回复 返回顶部 返回列表