找回密码 注册
收藏本版 (533)

食品生产技术 今日: 0|主题: 89629|排名: 8 

版块介绍:食品研发,食品加工技术, 食品工艺技术交流。
作者 回复/查看 最后发表
[分享] 羊肉酱加工技术 attachment splyw 2021-11-9 10:17 9727 育新2021 2026-6-17 14:08
[分享] 喷雾干燥法制备鸭血粉的工艺研究 attachment splyw 2022-11-4 09:51 3593 育新2021 2026-6-17 14:08
[分享] 变性淀粉的种类及应用 attachment recommend heatlevel  ...23456..11 hg_lba 2013-6-5 22:08 12623642 育新2021 2026-6-17 14:08
[分享] 再发一本电子书 Functional foods与大家分享 attachment  ...2 food-man 2006-5-18 12:06 238199 育新2021 2026-6-17 14:07
[求助] 求助南溪豆腐干生产工艺 cb5168 2022-12-12 09:29 3576 育新2021 2026-6-17 14:07
[分享] 一份膏状肉味香精的复合乳化剂及其制备方法 的新专利 attachment  ...2 ylx998133 2007-12-21 12:59 145139 育新2021 2026-6-17 14:06
[分享] 熏煮火腿加工工艺 attachment agree splyw 2022-8-21 11:21 9708 18037501817 2026-6-17 12:23
[分享] 椒麻酱的生产工艺 attachment  ...2 splyw 2021-8-6 12:02 151402 18037501817 2026-6-17 12:21
[分享] 四大名鸡的传奇故事,传统制作的技艺秘籍 attachment heatlevel  ...23456..7 凌晨五点 2008-9-18 00:44 7416121 18037501817 2026-6-17 12:19
[分享] 卤菜技术资料 大家一起交流学习 recommend heatlevel agree 来自手机客户端 ...2345 不死终会出头 2015-9-23 13:45 5812343 18037501817 2026-6-17 12:09
[分享] 酱卤肉制品(烧鸡)加工工艺操作规程 attachment recommend heatlevel  ...23456..17 hg_lba 2013-3-13 12:28 19533389 qqwrk 2026-6-17 11:56
[分享] 来来来,一起学烘焙! attach_img zhangerbin 2023-2-7 19:36 1562 wang6792542 2026-6-17 11:27
[分享] 肉产品生产加工操作规范 新人帖 attachment guanshilong 2020-9-29 09:12 91418 犯错 2026-6-17 10:21
[分享] 中式快速发酵香肠最佳工艺参数研究 attachment  ...2 weiyuan 2009-3-17 13:27 133933 连工 2026-6-17 08:55
[分享] 蒜蓉烤肠的配方 - [阅读权限 10] wangdi0506 2014-10-12 18:32 7179 连工 2026-6-17 08:55
[分享] 发本书---海藻化学(810页,PDF版) - [阅读权限 1]attachment agree  ...23 jake181818 2009-3-24 14:12 349055 连工 2026-6-17 08:54
[分享] 5款卤牛肉酱牛肉技术 attachment heatlevel  ...2345 stpy860 2022-11-19 10:49 593818 职业法师刘海柱 2026-6-17 08:10
[分享] 樟茶鸭、陈皮鸭 xqg13054 2006-12-10 20:37 94147 连工 2026-6-16 19:54
[原创] 爆浆鱼籽肉肠的工艺流程与配方 attachment  ...2 羽扇纶巾 2021-1-15 11:17 192222 奥巴羊 2026-6-16 15:19
[分享] 泡椒凤爪猪皮食品配方工艺 attachment recommend heatlevel  ...23456..14 shylockxlf 2015-9-30 09:42 15726027 奥巴羊 2026-6-16 14:43
[原创] 泡椒凤爪/翅生产工艺流程图 heatlevel  ...23 nnfcg 2011-9-6 17:51 2915040 奥巴羊 2026-6-16 14:17
[分享] 川味卤凤爪的生产工艺研究 attachment heatlevel  ...23456..10 xiamaohua 2008-11-29 10:18 11126220 奥巴羊 2026-6-16 14:14
[讨论] 泡椒凤爪相关文献 attachment recommend heatlevel  ...23456..21 wangjl0486 2013-7-30 09:51 24345212 奥巴羊 2026-6-16 14:12
[分享] 《饮料生产技术问答》-赵晋府 PDF电子书 attach_img heatlevel  ...23456 燕赤龙 2024-1-24 11:06 704008 guhuanxun 2026-6-16 13:48
[求助] 芝麻酱 花生酱如何辨别是否掺假 新人帖  ...23 Sunfen_WgG 2023-10-5 11:11 322545 周美良 2026-6-16 10:34
[分享] 《调香术》、香精生产、配方与应用》、《香精配方手册》基础书,快下。 新人帖 recommend  ...234 15997309016 2016-6-12 12:48 389025 若许流年 2026-6-16 08:08
[分享] 巴氏杀菌培训教材 attachment recommend heatlevel  ...23456..18 ymj2018839 2011-3-18 16:49 20546966 yuhanbinqc 2026-6-15 23:10
[分享] 食用菌方便食品的研究进展 attachment splyw 2022-8-17 21:02 6620 乌蒙山鹰 2026-6-15 18:23
[分享] 牛肝菌羊肚菌营养功能特性及利用价值浅析 attachment splyw 2022-11-25 08:50 7727 乌蒙山鹰 2026-6-15 18:11
[分享] 双孢菇即食食品的加工工艺研究 attachment splyw 2022-5-22 20:55 6706 乌蒙山鹰 2026-6-15 18:05
下一页 »

快速发帖

还可输入 80 个字符
您需要登录后才可以发帖 登录 | 注册
输入验证码 换一个

本版积分规则

联系方式|小黑屋|手机版|Archiver|版权声明|隐私协议|食品伙伴网

GMT+8, 2026-7-27 02:58 , Processed in 0.028808 second(s), 10 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X3

© 2001-2026 Comsenz Inc. 鲁公网安备 37060202000128号

返回顶部 返回版块