第七届HACCP应用与认证研讨会（直播结束）

经济实用男

好象演讲都没做投影啊

gfzhu

我们现在是不是该反省国外来华见证评审和国外第三方审核机构打入国内的原因了?

dalindadalinda

原帖由 兰静语 于 2009-9-21 11:10 发表
现在讲课的是哪位老师呢？

高永丰        应用HACCP原理检查发达国家肉类屠宰加工企业的几点体会

foodmatebak

现在发言的是：高永丰 河北出入境检验检疫局
肉类企业进口卫生注册评审中HACCP计划的审核
讲课课件地址：http://bbs.foodmate.net/thread-306022-1-2.html

[ 本帖最后由 foodmatebak 于 2009-9-21 11:15 编辑 ]

瘦石

原帖由 经济实用男 于 2009-9-21 11:12 发表
好象演讲都没做投影啊

都有投影的，因为转播需要，我们的镜头是对准演讲者的，大家可以去到http://bbs.foodmate.net/thread-306022-1-2.html下载相关pdf讲义学习。

shiping05

高博士的《肉类企业进口卫生注册评审中HACCP计划的审核》

兰静语

技术要求高，劳动力资源紧张，－－食品安全让人放心啊。

经济实用男

原帖由 蓝天避风港 于 2009-9-21 10:58 发表
没占位子，不能讨论哦，不能看评论，看就没了

教筒子们一个既能听演讲、有不耽误评论的办法：同时打开俩个浏览器，一个用于听，一个用于评论！

zaizai01

原帖由 经济实用男 于 2009-9-21 11:17 发表

教筒子们一个既能听演讲、有不耽误评论的办法：同时打开俩个浏览器，一个用于听，一个用于评论！

聪明！@
我一直就是这样的！两不误啊……

兰静语

哈哈，国外也存在伪造记录啊。

大猫猫

原帖由 安全钮 于 2009-9-20 19:55 发表
俺举手 ，提问占位。（如有不妥，及时通知，俺自裁）
在很多生产企业，虽然表面不说，但实际存在：人必须服从制度。即使这个制度，这个体系是天上掉下来的也必须服从。对照体系审核规则建制度，不管适合不 ...

感谢提问！
简单地说，此中提及的“以人为本”是指，根据企业管理水平、人员素质，将HACCP原理核心内容以通俗易懂的语言、形式推而广之，做到切实有效。
同样，“以人为本”对于认证机构从业人员和食品监管从业人员也很重要。

[ 本帖最后由 资料员 于 2009-9-22 11:19 编辑 ]

jsfood

还有专门的不锈钢测试片吗？
关于物理危害的控制的基础资料，确实没有啊，为什么认监委不组织研究呢？
这么多次研讨会　也没这方面的内容