2011食品农产品认证技术论坛视频直播（11月27-28日 已结束）

首席大弟子

回复 198# 瘦石

俺不认识的哎

披风

我国未来有没有强制采用haccp体系的计划？
油菜籽 发表于 2011-11-27 16:11

    这一块我也想知道，有没有这个可能。

foodmate

haccp的不足，投入不足，研究相对落后，转化慢等。
很多基础性资料是缺乏的。

hetaoren

资金投入、企业重视程度，罗老师说的太客观了

披风

资金，技术，政策各方面的支持都是很重要的

foodmate

介绍一下haccp应用研究中心，国家食品安全危害分析与关键控制点应用研究中心。

油菜籽

对haccp认知方面的差异主要有哪些？会采取哪些宣贯措施？

瘦石

回复  瘦石

俺不认识的哎
首席大弟子 发表于 2011-11-27 16:13

谁让你不参加论坛的研讨会了呢，北京、上海罗老师都到场讲课了。

披风

罗老师刚说的建立的网站地址是什么啊？没记下来

后来自己找到了http://www.statehaccp.org/index.html。

红拂

还有没茶歇啊，偶要烧饭去拉

ciqtgh

我国未来有没有强制采用haccp体系的计划？
油菜籽 发表于 2011-11-27 16:11

从2002年开始，出口肉类、罐头等6类产品生产企业要求必须建立并实施HACCP体系。
国内生产的，嘿嘿，我也不知道，不过食品安全法已经鼓励企业建立了：
　第三十三条　国家鼓励食品生产经营企业符合良好生产规范要求，实施危害分析与关键控制点体系，提高食品安全管理水平。
　　对通过良好生产规范、危害分析与关键控制点体系认证的食品生产经营企业，认证机构应当依法实施跟踪调查；对不再符合认证要求的企业，应当依法撤销认证，及时向有关质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门通报，并向社会公布。认证机构实施跟踪调查不收取任何费用。

首席大弟子

回复 212# 瘦石

不可以这样的哈，要照顾我们不去研讨会的大部分筒子哈