2011食品农产品认证技术论坛视频直播（11月27-28日 已结束）

foodmate

论坛的老朋友罗祎老师主持，上午8个演讲，时间压缩，每人15分钟，5分钟答疑。

首席大弟子

回复 386# foodspace

娃，我发现这楼层咋都对不上啊

foodclub

热加工设备热分布应体现要点及FDA关注要点分析
回答两个问题:1、热加工设备热分布报告应该体现哪些方面？
2、FDA对热分布报告关注要点

foodmate

欢迎各位朋友提问，专家会回答问题。

foodclub

目的和意义
1.为企业读懂热分布报告和在该问题上迎接美国检查做  个参考
2.为监管人员在对热加工设备监管方面提供参考
3.为热力杀菌行业的基础研究做一个引线

foodspace

回复 389# 首席大弟子
我也发现了，但是现在不能优化，那样可能会影响直播。

大家使用引用回帖吧，那样还比较直观。

foodclub

1.热分布报告有没有——最起码的要求？
2.谁给你做的——热力杀菌机构和人员设备要求？
3.怎么做的——过程？
4.热分布报告体现那些内容——准确定、完备性？

首席大弟子

回复 393# foodspace

恩，不管啊，咱先听课

foodspace

回复  foodspace

恩，不管啊，咱先听课
首席大弟子 发表于 2011-11-28 09:06

嗯，再回帖的时候使用引用回帖

jhb999

感谢及时通知，好好学习下

foodmate

回复  foodspace

娃，我发现这楼层咋都对不上啊
首席大弟子 发表于 2011-11-28 09:04

    来不及管楼层啦，大家如果要回答问题，请使用“引用”功能。

瘦石

28日上午的日程安排如下：
9:00-9:20        热加工设备热分布报告应体现要点及FDA关注要点分析        王铁龙        中国检验检疫科学院
9:20-9:40        出口肉类企业实施HACCP体系改进方案探索        田国华        潍坊检验检疫局
9:40-10:00        有机认证防伪追溯体系介绍        高秀文        中绿华夏有机食品认证中心
10:00-10:20        全球追踪系统介绍        杨丽        南京英目认证有限公司
10:20-10:30        茶歇
10:30-10:50        水产品HACCP应用新进展        周启明        上海检验检疫局
10:50-11:10        出口罐头企业实施HACCP体系改进方案探索        朱光富        广东检验检疫局
11:10-11:30        大型乳制品企业HACCP应用情况介绍        王宁        美赞臣
11:30-11:50        中小食品企业HACCP审核实践中发现的问题与提升其食品安全保证能力的思考        马长路        北京农业职业学院