第七届HACCP应用与认证研讨会（直播结束）

瘦石

原帖由 phfspeccom 于 2009-9-21 22:03 发表
建议专家留点时间和网友交流，没有互动，研讨的意义失去了一半。

也别担心问题尖锐，当我们在市场上买不到天然的西瓜，买不到让自己放心的食品；
昨天当我们品尝可口的粥还来不及回味，半小时后我和高中年纪的孩 ...

今天就有好几位专家在会议现场和大家进行实时的探讨交流。

首席大弟子

那些专家好象都在看这个贴，不知这些专家的ID都叫啥，能不能给个明示啊，也好让俺崇拜崇拜啊

瘦石

中国的食品安全问题，归根到底就是一个良心问题，公司员工的良心，企业老板的良心，第三方机构的良心，监管部门的良心，相关职能部门的良心。但是我们的现状是，良心很值钱，所以被很多人拿出来卖掉了。

phfspeccom

原帖由 瘦石 于 2009-9-21 23:16 发表
今天就有好几位专家在会议现场和大家进行实时的探讨交流。

以后想办法参加，下半学期就要上这一门课呀

原帖由 瘦石 于 2009-9-21 23:22 发表
中国的食品安全问题，归根到底就是一个良心问题，公司员工的良心，企业老板的良心，第三方机构的良心，监管部门的良心，相关职能部门的良心。但是我们的现状是，良心很值钱，所以被很多人拿出来卖掉了。

在所有的人都意识到的时候就是改变的时候了

[ 本帖最后由 phfspeccom 于 2009-9-21 23:49 编辑 ]

小孬

现在的审核员和认证公司水平良莠不齐，甚至包括某些培训机构，为了钱就把培训业务外包，至于培训质量，他们从来不会计较，这些承包商给钱就敢发证，如果资质不够，他甚至都可以帮你作假。
目前的培训市场急需整顿，不能让那些挂羊头卖狗肉的培训机构继续误人子弟，相关部门应该对培训机构的培训进行积极有效的监管和验证，定期对培训效果和质量进行考核，实行优胜劣汰，不要让这些学员成为认证行业的“行业杀手”。

许栩

七八年来第一次上晚班，错过了直播，非常遗憾……

晚上时间较为充裕，就一楼一楼的爬过来，终于看完

关于认证，栩自已参与有两次ISO认证，两次QS认证，目前的公司正在做22000和9000认证，公司有民营的、有外企的，有年产值不足千万的，也有年产值两个多亿的，但有些共同点如下，不管我们想得多么的好，但以下的是我经历几个厂的事实，或许就是中国企业做认证的事实：

1、请咨询公司做；
2、嘴上说主要是为了提高产品质量，实际就是为了通过认证，副业是产品质量（产品质量能提高当然最好）；
3、文件体系几个负责的人按认证的要求花点时间搞定，就算有会签也是过下形式，可操作性都不强；
4、补记录；
5、外审是想点它法 。

foodmate

呵呵，大家早上好。
今天是22日，我们上午将继续直播认监委组织的第七届HACCP应用与认证研讨会，并组织大家讨论。

昨天一整天的直播和讨论反响很好，希望今天大家继续支持！！！

首席大弟子

老大早上好，各位老师早上好，各位童鞋早上好

今天天气转凉，请注意添衣啊

石竹

原帖由 瘦石 于 2009-9-21 23:22 发表
中国的食品安全问题，归根到底就是一个良心问题，公司员工的良心，企业老板的良心，第三方机构的良心，监管部门的良心，相关职能部门的良心。但是我们的现状是，良心很值钱，所以被很多人拿出来卖掉了。

仅靠良心是不够的，毕竟现在不是共产主义，老子的无为而治很不适应目前的中国国情。
改革开放三十年后，中国现在需要的是在充分民主监督的条件下重典严刑治国。

xwwrrdd

原帖由 东海钓夫 于 2009-9-21 17:07 发表
老板的承诺书也是品管部门的人打印好了他签字（签字是好的，有的企业签字也是品管人员代签了）吧？

O(∩_∩)O哈哈~俺公司就是这样，这就是现状，唉~~~~~

忍耐

原帖由 瘦石 于 2009-9-21 22:50 发表
辛勤工作中的老大
220292

终于见到老大的庐山真面目了，开心

xwwrrdd

原帖由 zhangqy 于 2009-9-21 17:16 发表
政府对出口产品的监管幅度这么大，为什么对内销的食品而不能同等对待呢

其实一样的
日本对从中国进口的食品把关也很严，但是对自己本国就没那么严了！！！！
毕竟国际贸易是国与国之间的交易(>^ω^<)喵