第七届HACCP应用与认证研讨会（直播结束）

jackgao12345 · 发表于 2009-9-21 09:50

同意要整治瘦肉精的说法，这种问题只能由政府加大整治力度，企业也无奈；农业饲养环节，认证也无奈，毕竟HACCP是体系认证；消费者更是无奈！！！

gfzhu · 发表于 2009-9-21 09:50

本人从97年开始从事HACCP认证与官方验证工作，当时担心HACCP认证会重滔ISO9000认证之路，为认证而认证。近年来，这种现象真的出现了，有愈演愈烈之势。建议国家认监委加大对HACCP认证有效性的检查，拿出HACCP官方认证的力度，严肃对待HACCP认证。

foodmate · 发表于 2009-9-21 09:51

大宁主任讲到出口美国宠物食品三聚氰胺的事件。
这个其实是奶粉事件的预演。

gfzhu · 发表于 2009-9-21 09:52

正如有人说：在中国，没有过不了的认证。

foodsky · 发表于 2009-9-21 09:52

认证的大思路是好的
认证本身也是好的
关键是下面执行起来
好像有时候就不是那么回事了
不过我认为如果一个企业真的想做大做强
肯定会正在运用好这些认证
而不是简单的为了通过认证而认证
那样就失去了认证的本来意义了

[ 本帖最后由 foodsky 于 2009-9-21 09:54 编辑 ]

燕子飞 · 发表于 2009-9-21 09:53

听了王大宁主任的介绍才明白，原来三聚氰胺问题的发现是从美国的宠物身上。
如果没有美国的宠物问题，中国那么多受害的娃娃是否会被重视呢？

东海钓夫 · 发表于 2009-9-21 09:54

2007年狗食猫食三聚氰胺事件影响那么大，也没避免2008年人食三聚氰胺事件，你说这是不是对声势浩大的专项整治的讽刺和悲哀？

gfzhu · 发表于 2009-9-21 09:54

原帖由 foodmate 于 2009-9-21 09:51 发表
大宁主任讲到出口美国宠物食品三聚氰胺的事件。
这个其实是奶粉事件的预演。

严重支持！

2005年欧盟检查提出孔雀石绿问题何尝不是结晶紫问题的预演！

txpxq1 · 发表于 2009-9-21 09:55

原帖由 gfzhu 于 2009-9-21 09:50 发表
本人从97年开始从事HACCP认证与官方验证工作，当时担心HACCP认证会重滔ISO9000认证之路，为认证而认证。近年来，这种现象真的出现了，有愈演愈烈之势。建议国家认监委加大对HACCP认证有效性的检查，拿出HACCP官方认证 ...

9000做不好的企业，如何能做HACCP？

燕子飞 · 发表于 2009-9-21 09:55

2008年喜忧参半啊。

东海钓夫 · 发表于 2009-9-21 09:57

原帖由 燕子飞 于 2009-9-21 09:53 发表
听了王大宁主任的介绍才明白，原来三聚氰胺问题的发现是从美国的宠物身上。
如果没有美国的宠物问题，中国那么多受害的娃娃是否会被重视呢？

错，是把别人家的宠物药死了还不算，还是要自己家的孩子再做做实验！

jackgao12345 · 发表于 2009-9-21 09:57

HACCP应用不等于HACCP认证，为什么要搞认证？没有强制要求呀。

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