第八届全国HACCP应用与认证研讨会视频直播讨论（已结束）

珠儿 · 发表于 2010-10-29 10:51

回复 778# foodmate

谢谢老大

anthony · 发表于 2010-10-29 10:51

回复 773# 土豆烧牛肉

表面上是有追溯体系，也有记录，但是很多时候是“信息流”与“物理流”是不匹配的，在预混料方面控制更弱。

土豆烧牛肉 · 发表于 2010-10-29 10:52

欧盟不允许次氯酸钠在食品加工中作为食品直接接触面的消毒剂。那他们用的什么消毒剂呢？

xiaow163 · 发表于 2010-10-29 10:52

刘局长讲的问题很实际啊

首席大弟子 · 发表于 2010-10-29 10:52

回复 772# anthony

下次安老师给我们讲几堂吧

rtslzp · 发表于 2010-10-29 10:54

预祝大会圆满成功!

xilinxu · 发表于 2010-10-29 10:54

回复 779# 清木闲人 你太小看中国人啦，他要造假你是木有办法控制滴

首席大弟子 · 发表于 2010-10-29 10:54

涂抗生素么海产品制造时那很多的呀

首席大弟子 · 发表于 2010-10-29 10:55

回复 786# rtslzp

哈哈，都快结束拉

首席大弟子 · 发表于 2010-10-29 10:55

来晚的大家以后看视频吧

瘦石 · 发表于 2010-10-29 10:55

大面积推广手套后，对手套破损后产生的异物控制将成为重点。

首席大弟子 · 发表于 2010-10-29 10:56

回复 788# xilinxu

可以查记录，查用电量啊