第七届HACCP应用与认证研讨会（直播结束）

忍耐

原帖由 gfzhu 于 2009-9-22 10:39 发表



我们今年对企业的培训都是免费的。

那只能有待全国都能免费，这样可以帮企业减少一些所谓的一些费用

gfzhu

原帖由 zhangqy 于 2009-9-22 10:42 发表


由于人员的流动性比较大，所以对企业来说可能是一种浪费，所以很多企业就放弃对员工的培训

食品安全是不计成本的！只有在保证安全的前提下考虑成本。所以我强调：食品行业是良心行业。

[ 本帖最后由 资料员 于 2009-9-22 14:38 编辑 ]

foodmate

原帖由 gfzhu 于 2009-9-22 10:39 发表
我们今年对企业的培训都是免费的。

我倒是 觉得培训收费并不是问题，这个问题可以通过第三方来解决。引导第三方来做有益的培训工作，同时又获取正常的利益。这样才有推动力，才能持续下去。

安全钮

原帖由 gfzhu 于 2009-9-22 10:39 发表
我们今年对企业的培训都是免费的。

这样的审核才有效果、 能起作用， 也是给自己创品牌、 留未来！

忍耐

原帖由 大师级民工 于 2009-9-22 10:42 发表
食品安全问题，国家有关部门应该担起责任
培训问题，应该逐步的弃利益化，俺觉得这才应该是出路

往往是出了食品问题，责任是企业的，政府只是连带责任，有时更可以避免，我个人觉得企业和政府最好是相互合作的关系，这样才可以更好的维护一个和谐的关系

东海钓夫

关于ISO22000和HACCP，某著名外资认证机构有一段时间宣传搞ISO22000认证送HACCP证书，感觉很有意思。

interr

原帖由 foodmate 于 2009-9-22 10:45 发表


我倒是 觉得培训收费并不是问题，这个问题可以通过第三方来解决。引导第三方来做有益的培训工作，同时又获取正常的利益。这样才有推动力，才能持续下去。

没错，适当的成本带来什么样的效益，应该会逐渐形成一个共识，大学毕业生逐年增多的好处就是，各个行业竞争加剧，细节越来越重要，食品安全控制也开始进入一个全新的时期

[ 本帖最后由 资料员 于 2009-9-22 14:38 编辑 ]

兰静语

原帖由 东海钓夫 于 2009-9-22 10:46 发表
关于ISO22000和HACCP，某著名外资认证机构有一段时间宣传搞ISO22000认证送HACCP证书，感觉很有意思。

这样的HACCP证书哪里来的？
是认证机构自己做的还是认监委颁发的？
认监委是否允许这样做？

[ 本帖最后由 兰静语 于 2009-9-22 10:50 编辑 ]

gfzhu

原帖由 大师级民工 于 2009-9-22 10:42 发表
食品安全问题，国家有关部门应该担起责任
培训问题，应该逐步的弃利益化，俺觉得这才应该是出路

如果我们在国家层面上有一个“专业培训团队”（估且这么说吧），有政府出高薪聘请，完全是非盈利性的，我想这样一来能逐渐改变局面。培训老师在社会上的威望也是不可估量的！

[ 本帖最后由 资料员 于 2009-9-22 14:40 编辑 ]

忍耐

原帖由 gfzhu 于 2009-9-22 10:44 发表
食品安全是不计成本的！只有在保证安全的前提下考虑成本。所以我强调：食品行业是良心行业。

如果一个行业在一定的付出以后，而获得的相应的回报很少，那不是意味着比出现食品安全问题还严重。这就意味着更多的食品企业转行干其他的，然后冒出另外一些中小型企业，这样企业的不稳定性，我个人认为这样的食品安全可以保证吗？

gfzhu

原帖由 foodmate 于 2009-9-22 10:45 发表


我倒是 觉得培训收费并不是问题，这个问题可以通过第三方来解决。引导第三方来做有益的培训工作，同时又获取正常的利益。这样才有推动力，才能持续下去。

对企业的培训是我们的责任

[ 本帖最后由 资料员 于 2009-9-22 14:41 编辑 ]

大师级民工

原帖由 gfzhu 于 2009-9-22 10:44 发表
食品安全是不计成本的！只有在保证安全的前提下考虑成本。所以我强调：食品行业是良心行业。

市场化的食品，注定是资本的。资本注定是逐利的。不可避免的会产生成本的考虑。