第七届HACCP应用与认证研讨会（直播结束）

xiaow163

吾算是老青年求知的眼光

兰静语

谢谢伙伴网给我提供了这次听课的机会，
也谢谢认监委的领导们组织了这次研讨会。
听到领导们对于目前HACCP或是认证行业存在的一些问题的坦诚承认后，
心里对你们存在的敬意。向你们致敬
作为一个刚入行的审核员，看到认证行业存在的一些问题，心里有说不出的滋味。
希望领导们能针对食品安全认证行业存在的问题制定出相应的解决办法。
谢谢大家热心帮我解答问题，
90度鞠躬!谢谢大家了！

anthony

原帖由 兰静语 于 2009-9-22 10:48 发表

这样的HACCP证书哪里来的？
是认证机构自己做的还是认监委颁发的？
认监委是否允许这样做？

认监委不发企业认证证书，只有认证机构的批准证书。关键是看认监委的批准证书是否包含ISO22000和HACCP

东海钓夫

我为能如临现场地听原来只有CIQ内部的人才能参加HACCP研讨会而高兴

大师级民工

感谢各位老师的发言

anthony

原帖由 兰静语 于 2009-9-22 10:55 发表
刚才听到了梁老师提到了企业的黑名单，
是否抛开人情抛开面子，
也考虑一下建立认证机构的黑名单。

认监委网站有信息可查，但是。。。 。。。

yongdinghe

原帖由 xpc1984zf 于 2009-9-22 10:09 发表
做食品就是做良心啊   现在好多人都说做食品的人都不吃自己做的 。
大家想想是为什么 。。。


现在国家应该主要控制下认证代理机构

现在给钱就个做认证 水分很大。

同意，尤其是些中小企业，要通过这些认证的，产品的成本是不是增加

[ 本帖最后由 资料员 于 2009-9-22 14:46 编辑 ]

忍耐

听了一天多的研讨会，学到了不好东西，但是HACCP计划不是仅仅只是理论，而是最好在实践中能够取得更好的应用

interr

原帖由 fanyangshanren 于 2009-9-22 11:03 发表
我不赞成将HACCP体系制成一个可借鉴的模板，但我也不赞成企业毫无针对性的将其他企业的体系拿来照搬，还是要有一个和使用企业相实用的范本来加以借鉴。有当地的检验检疫部门给与现场的具体指导。这样能使HACCP更能有 ...

佛说，知我说法如筏喻者,法尚应舍,何况非法！——HACCP道理也一样，没有入道时应该以模板入道，入道之后应学会摒弃框框条条，但也不能把“无模板”当成“模板”，所以我想食品安全管理无模板也无“无模板”，技术很重要，人员素质也很重要

[ 本帖最后由 资料员 于 2009-9-22 14:47 编辑 ]

东海钓夫

食品安全问题是全社会的问题，但不能把问题推给全社会，都管就是都不管，大家应该想想自己能干什么，应该干什么。

一缺三

原帖由 兰静语 于 2009-9-22 11:04 发表
谢谢伙伴网给我提供了这次听课的机会，
也谢谢认监委的领导们组织了这次研讨会。
听到领导们对于目前HACCP或是认证行业存在的一些问题的坦诚承认后，
心里对你们存在的敬意。向你们致敬
作为一个刚入行的审核员， ...

食品安全管理体系的审核的责任和风险是很大的。

青色烟雨

听着史主任的会议总结词有种热血沸腾的感觉。