第八届全国HACCP应用与认证研讨会视频直播讨论（已结束）

东海钓夫 · 发表于 2010-10-28 21:14

孔科谈到美国对HACCP的理解。
法律法规没有变化
技术指标（教程、指南）日新月异技术指标的变化实质上 ...
foodmate 发表于 2010-10-28 10:47

这个恰恰是中国缺少的，没有提供关控点关键限值的有权威的可信的技术资料和指标。

科学家和教授们都在忙着走穴赚钱，或者造数据发论文评职称，以便更好地走穴赚钱。

首席大弟子 · 发表于 2010-10-28 21:14

回复 515# 瘦石

亲爱的老大和冲浪俺认出来拉，另二个肯定是老大说的很穷的高级会员朱老师，还有一个是foodworkers长老吧

首席大弟子 · 发表于 2010-10-28 21:15

回复 514# chonglang

哈哈，这么问，那肯定是位MM女士拉

东海钓夫 · 发表于 2010-10-28 21:16

组织专家队伍继续深入跟踪研究美国有关法规的变化
加强与AFDO等国外机构的合作
利用研讨会等多种方式推动HACCP在中国的应用
编写中国的”HACCP指南”foodmate 发表于 2010-10-28 10:47

希望编出来的时间不是20年以后，而内容是现在的。

首席大弟子 · 发表于 2010-10-28 21:16

回复 516# 瘦石

肯定是冲浪说的独钓寒江雪拉

瘦石 · 发表于 2010-10-28 21:18

回复瘦石

亲爱的老大和冲浪俺认出来拉，另二个肯定是老大说的很穷的高级会员朱老师，还有一个是foodw ...
首席大弟子发表于 2010-10-28 21:14

哈哈，不对啊，其中一位是认监委的顾处长。

东海钓夫 · 发表于 2010-10-28 21:19

回复 jackgao12345 应该都要吧，不然出了问题你要负责滴啊
xilinxu 发表于 2010-10-28 10:50

品名明确标识了，你自己过敏还去吃，不关人家生产者的事吧？

比如你对鸡肉过敏，我的产品名称就是油炸鸡肉块，你偏偏要吃，出了问题告我“没有明确标识鸡肉过敏者慎食”，有点敲诈吧？

首席大弟子 · 发表于 2010-10-28 21:20

回复 522# 瘦石

那你说论坛四君子，那也就是说是俺的战友喽

东海钓夫 · 发表于 2010-10-28 21:20

回复 foodmate

老大，我不同意这句“利用研讨会等多种方式推动HACCP在中国的应用”，HACCP在中国的应用 ...
首席大弟子发表于 2010-10-28 10:51

一听就是化验室的专家

首席大弟子 · 发表于 2010-10-28 21:21

回复 525# 东海钓夫

我说东海，你今天白天上哪拉

瘦石 · 发表于 2010-10-28 21:21

回复瘦石

那你说论坛四君子，那也就是说是俺的战友喽
首席大弟子发表于 2010-10-28 21:20

顾处也是论坛里的战友啊

瘦石 · 发表于 2010-10-28 21:22

会议结束后，大家继续进行深入交流。